リッチカカオの濃厚な味わい

ヴァローナ社のチョコレートを使用した、濃厚でリッチな味わいのガナッシュをパリッとチョコレートコーティングし、サクサクのチョコレートクッキーでサンドしました。 技術匠な信州のチョコレート職人が、作り上げた最高級純度の新しいチョコレート菓子です。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩／乳化剤、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）

信州くるみのザクっとした食感

なめらかなガナッシュに信州産のくるみをふんだんに使用し、くるみとチョコレートの風味が信州の大自然を感じさせる商品です。

信州くるみのガナッシュをチョコレートコーティング、サクサクのチョコレートクッキーでサンドし、食感のバラエティにも富んだ嬉し、楽しいチョコレートサンドです。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、生クリーム、小麦粉、砂糖、くるみ、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩／乳化剤、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）

マイルドなミルクの甘み

【ミルク】サンドは、カカオ本来の風味を活かしたビターで大人な【リッチカカオ】サンドに比べて、今回は大人からお子様まで幅広い方に楽しんでいただけるよう、ミルクの割合を増やし、よりマイルドにチョコレートの甘みを引き立てた商品に仕上げました。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩／乳化剤、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）

たっぷりの信州りんご

地元農家で育てられた信州りんごを使っています。

信州りんごがまるでそのまま挟まれているかのような食感を活かした形で提供することで、 カカオの風味に負けることなく、むしろチョコレートの優しい味を引き出した、まさにりんごのチョコレートサンドに仕上がりました。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、りんご、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、はちみつ、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、レモン、シナモン、ココアパウダー、転化糖、食塩／乳化剤、ペクチン、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・りんごを含む）

ちょっぴり大人で贅沢なラムレーズン

GAKUチョコレートサンド【ラムレーズン】は、ほんのりと香るラム酒とレーズン、ホワイトチョコレートのマリアージュが楽しいちょっぴり大人で贅沢な商品に仕上がりました。

チョコレート専門店が作る、ホワイトチョコレートのまろやかな甘味をラムレーズンによって引き出した新しいチョコレートサンドです。

【原材料】

チョコレート(カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳)、生クリーム、レーズン、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ラム酒、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、食塩/乳化剤、香料、（一部に乳成分、小麦、卵、大豆を含む）

【季節商品】栗サンド

GAKUチョコレートサンド【栗】は、上品な栗の味わいがお口の中いっぱいに広がる人気商品です。

【原材料（栗）】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、生クリーム、栗渋皮煮、マロンペースト、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、ココアパウダー、転化糖、寒天、食塩　/　乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む）

【季節商品】抹茶サンド

GAKUチョコレートサンド【抹茶】は、ほろ苦くも奥ゆかしい甘みが特徴の宇治抹茶とチョコレートのマリアージュがたまらない、大人味の商品です。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）、生クリーム、バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、オレンジジュース、抹茶、鶏卵、ヘーゼルナッツ、 ココアパウダー、転化糖、食塩　/　乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・オレンジを含む）

【季節商品】キャラメルりんごサンド

GAKUチョコレートサンド【キャラメルりんご】は、GAKUの一番人気商品であるGAKUチョコレートサンド～信州りんご～のフレーバーをアレンジした季節商品です。

ごろごろと食感を残した信州りんごとホワイトチョコレートにキャラメルをたっぷりと混ぜ込んだ2つの層が特徴的で香ばしいキャラメルとりんごの酸味が混ざり合う、信州りんごよりちょっぴり大人な味わいに。

秋も深まる信州りんごの味わいをお楽しみください。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）（ベルギー製造、フランス製造）、りんご、生クリーム、砂糖、小麦粉、バター、はちみつ、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、レモン、ココアパウダー、寒天、転化糖、食塩、シナモン／乳化剤、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・りんご・アーモンドを含む）

【季節商品】koi信州ラズベリーサンド

ラズベリーの酸味とホワイトチョコレートのまろやかな甘みが黄金比に混ざり合います。 更に、チョコレートサンドをヴァローナチョコレートでコーティングし、ピンク色のラズベリーパウダーで彩りました。 フルーツの栽培に適した、信州の空気、水、太陽の光を一杯に取り入れた信州ラズベリーを存分にお楽しみいただける、贅沢な商品に仕上がりました。

【原材料】

チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、全粉乳）（ベルギー製造、フランス製造）、ラズベリー（ピューレ、フリーズドライ含む）、生クリーム、小麦粉、砂糖、バター、アーモンド、鶏卵、ヘーゼルナッツ、レモン、ココアパウダー、転化糖、食塩 ／ペクチン、乳化剤、香料、（一部に乳成分・小麦・卵・大豆・りんご・アーモンドを含む）