サイズ:

徳用270g

ブランド	食いしん坊侍
ユニット数	270.0 グラム
パッケージ情報	バッグ
風味	Kelp
商品の重量	270 グラム
原産地	北海道

化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物を使わない、昔ながらの製法で作った塩吹き昆布（塩昆布）です。
使い方：ご飯、冷奴、サラダにトッピングするほか、そなままおやつとして
原材料名：昆布（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、食塩、清酒、米酢
内容量：270g
保存方法：直射日光、温度・湿度の高い所を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早目にお召し上がりください。

原材料・成分

昆布（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、食塩、清酒、米酢

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ブランド	食いしん坊侍
製品サイズ	30 x 20 x 3 cm; 270 g
産地（地方）	北海道
産地（都道府県）	北海道
保存方法	直射日光、温度・湿度の高い所を避け、冷暗所で保存してください。開封後はお早目にお召し上がりください。
容器の種類	バッグ
メーカー	BFK株式会社
原産国名	日本
商品の重量	270 g

＜昔ながらの製法で贅沢に＞

化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物を使わない、昔ながらの製法で作った塩吹き昆布（塩昆布）です。昔ながらのちょっと贅沢な塩吹き昆布をお試しください。

• ※化学調味料、合成保存料　不使用
• 原材料名：昆布（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、食塩、清酒、米酢
• 容量：30ｇ
• 保存方法：常温

＜こだわり＞

• アミノ酸や酵母エキス、たん白加水分解物（デキストリン）などを使用せずに、醤油、砂糖、食塩などの調味料と真昆布のみで味付け、単調ではない自然な風味にこだわりました。
• 高温で乾燥させていません。そのことで、やわらかな食感を実現しました。
• ２週間程度「あんじょう」（熟成）させて、うまみを引き出しています。醤油や食塩の角がたたない、まろやかな旨味が自慢です。
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＜おすすめ活用方法＞

塩味・旨味・食感が色々なもののアクセントになります。

• ご飯にふりかけて
• おにぎりに入れて
• 冷奴にトッピング
• サラダにトッピング
• そのままおやつとして

＜塩吹き昆布の活用レシピ＞

サラダ・あえものに 摘まんで、サラダにまぶしたり、お好みの野菜とあえて浅漬け風に。塩吹き昆布の塩味・旨味と食感が野菜の味を引き立てます。	冷奴に 塩吹き昆布、カットしたミニトマト、オリーブオイル、にんにく少々を混ぜ合わせ、豆腐にかけるだけ。塩吹き昆布の塩味・旨味がシンプルな豆腐を引き立て、コクのある一品に。（ちぎった大葉を散らすと色どりも良くなります。）	おにぎりに 塩吹き昆布、ごま油で炒めた大根葉、しらす、白いりごまと一緒にご飯に混ぜるだけ。塩吹き昆布の優しい味でいくつでも食べられそうなおいしさです。	スープに 塩吹き昆布、干しえび、黒酢を入れた器に沸騰直前まで温めた豆乳を注ぎひと混ぜして2～3分。カンタン台湾風豆乳スープのできあがり。小ねぎやラー油をトッピングして。塩吹き昆布に使用されている厳選調味料と天然の旨味で簡単に味が決まります。

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