種類:

ミルク②

ブランド	ロッテ
商品タイプ	バー
チョコレートタイプ	ミルク
風味	ミルク②
ユニット数	500.0 グラム
サイズ	50グラム (x 10)
個数	10
商品の重量	50 グラム
商品パッケージ数	10
商品寸法 (長さx幅x高さ)	8.1 x 17.1 x 11 cm

商品サイズ(高さx奥行x幅):77.0mm×103.0mm×165.0mm
内容量:50g×10箱
カロリー:279kcal
原材料:砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
保存方法:28度以下

安全上のお知らせ

原則として即食

原材料・成分

砂糖（国内製造）、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂／乳化剤（大豆由来）、香料

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商品紹介

口の中に入れた瞬間にとろけるような、なめらかなおいしさが広がります。厳選したカカオとなめらかなミルクの理想的なバランスで、ミルク感の効いたコクのある味わいをお楽しみいただけます。世界有数のなめらかさを誇る最高品質のおいしさで、食べる人にいつも素直であたたかく、優しさと元気を提供するチョコレートです。

原材料・成分

砂糖（国内製造）、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂／乳化剤（大豆由来）、香料

ブランド	ロッテ
製品サイズ	8.1 x 17.09 x 11 cm; 50 g
保存方法	28℃以下
商品タイプ	バー
メーカー	ロッテ
原産国名	日本
原材料	砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
商品の重量	50 g

『素材』のこだわり

①カカオ チョコレートの苦みや香りを大きく左右するのがカカオ。ガーナチョコレートは、チョコレートにしたときに味のバランスが良く、日本人の舌になじみ深い品種のカカオを使用しています。	②バニラ 芳醇な香りのバニラは、チョコレートとの相性が良く欠かせない原料のひとつ。世界でも非常にポピュラーな香りであるバニラは、人の手で受粉させる必要があり、栽培にはとても手間がかかります。	③ミルク ミルクのおいしさにこだわったガーナチョコレート。雄大な土地で放牧された牛から搾った、コクがあり、まろやかなミルクがチョコレートの味わいをより一層引き立てています。

『製法』のこだわり

①ロースト（香ばしい香りを引き出す 皮などを取り除いたカカオ（カカオニブ）を炒って、カカオの香ばしい香りを引き出します。	皮などを取り除いたカカオ（カカオニブ）を炒って、カカオの香ばしい香りを引き出します。 カカオマスや乳原料、砂糖などの粒が1/40のサイズになるまで、口の中でざらつきを感じなくなるほどきめ細かくすりつぶし、口溶けをなめらかにしていきます。	③コンチング（香りを抽出、風味を高める） カカオマスや乳原料、砂糖などの粒が1/40のサイズになるまで、口の中でざらつきを感じなくなるほどきめ細かくすりつぶし、口溶けをなめらかにしていきます。	④テンパリング（表面のツヤをだす） チョコレートの油脂の結晶の形を揃えることで、食べたときの口溶けや表面のツヤが生まれます。