パターン名:

サンク デリス 83個入り

風味	バター、チョコレート、アーモンド、マカデミアナッツ
商品の個数	1
ユニット数	76.00 個
ブランド	ヨックモック
商品の重量	1224 グラム
個数	76
商品寸法 (長さx幅x高さ)	34 x 21 x 8.3 cm
パッケージ重量	1.25 キログラム

内容：シガール 15本、ドゥーブル ショコラオレ 21枚、ドゥーブル ショコラブラン 14枚、ビエ オザマンド 16枚、バトー ドゥ マカダミア 10枚
寸法・重量：340×210×83mm 1,224g　賞味期限：製造日から120日　特定原材料等(28品目)：卵、小麦、乳成分、大豆、アーモンド
保存方法：高温多湿を避け、涼しいところに保存してください。
ヨックモック の スイーツ お菓子 クッキー チョコレート チョコ 洋菓子 焼き菓子 詰め合わせ は、お歳暮 ハロウィン クリスマス 帰省土産 お年賀 手土産 お土産 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 お祝い お返し 内祝いといった様々シーンのギフト プレゼント でお使いいただける 人気 商品を 個包装 で 取り揃えております。

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ブランド	ヨックモック
製品サイズ	34 x 21 x 8.3 cm; 1.22 kg
メーカー	株式会社ヨックモック
商品の重量	1.22 Kilograms

ヨックモック YOKUMOKU クッキー 詰め合わせ

春夏シーズン クッキーラングドシャー

ヨックモックのロングセラー「シガール」と、春夏シーズンだけのクッキーラングドシャー。 5つのおいしさをお楽しみいただける、こだわりのクッキー詰め合わせです。 ひとつひとつ個包装だから、いつでもおいしく、分け合っても楽しい。 ご用途やシーンに合わせて、4つのサイズからお選びいただけます。

• 個性豊かで色々な味わいを楽しめる詰め合わせ

日頃のちょっとした感謝を伝える機会に、 取引先への季節のご挨拶に、 ヨックモックのシガールを添えて。

お世話になっている職場や取引先の方へ。両親や親戚へ。 そして恩師や習い事の先生へ。 感謝の気持ちをこめた素敵なギフトを贈りませんか。 ヨックモックのギフトは、ロングセラー商品として人気の定番のシガールから、素材や製法にこだわった焼き菓子まで、 どなたにも喜んでいただけるおいしい洋菓子を詰め合わせました。 一品一品、贈る人の気持ちになってお包みした“まごころのギフト”が、大切な方に笑顔としあわせなひとときをお届けします。 ギフトといえば、ヨックモックの洋菓子ギフトです。

お祝いやお返しに。 小さいお子さんから年配の方まで楽しめるヨックモックのクッキー詰め合わせがおすすめです。

公式 ヨックモック YOKUMOKU

YOKU MOKUに込められた想い

スウェーデンの首都ストックホルムから北へ 約800kmの北極圏の線上にある、森と湖に囲まれた小さな町の名前 （JOKK MOKK）。 そこには自然の厳しさとは対照的な家庭の温かさがあります。 その語らいを弾ませるのは、 いつも食卓を飾るホームメードのお菓子たち。 その真心がこもった手作りのおいしさこそ洋菓子の真髄だと感じ、 綴りも日本人に馴染みやすいように 「YOKU MOKU」と変えて私たちは社名を名付けました。

たくさんの人々に美味しい菓子を届けたい！これが青山 ヨックモック「菓子作りの精神」

シガールが誕生したのは1969年。バターのコクと風味をいかし、サクサクとした軽いくちあたりと繊細でやさしいくちどけ。一度食べたら、また食べたくなる。目指したのは、そんな画期的なお菓子でした。くるっと巻いた形がかわいい、シガール。バターをふんだんに使って焼き上げました。豊かな風味と、サクッとしたくちあたり。そして繊細なくちどけが楽しめます。

• おいしさのポイント

これ以上入れるとお菓子にならない、というギリギリの分量までバターを増やし、より深いコクと風味を実現しました。ロール状に巻くことで生まれた独特の軽やかな食感が生まれました。

• 青山 ヨックモックのこだわり。はじめて、を創る。

今までにないお菓子をつくるには、今までにない困難がつきまとう。それを乗り越えた時、手にしたものは。常識を破る。「バターをたっぷりと使った、繊細なお菓子の量産」。それは、菓子業界の常識を覆す、とても大きな挑戦でした。情熱にあふれ、職人気質に富んだ青山 ヨックモックの創業者は、かつてないお菓子づくりに挑戦することを決めたのです。

• そのアイデアの源には、彼が初めて訪れたパリで見た、街のお菓子屋さんの風景がありました。

菓子職人が丹精込めて作ったお菓子を、近所の女性や子どもたちがやってきて、言葉を交わしながら楽しそうにお菓子を選ぶ。私たちが目指したのは、長い歴史を経て人々に親しまれ、生活に深くとけ込んできた欧州の伝統的な焼き菓子。中でもバターの風味を生かして作る、口当たりのとても良いものに焦点を合わせます。それは楕円形の形状と、焼き上げた時できる気泡が、ざらざらとした猫の舌のように見えることから、ラングドシャー（猫の舌）と呼ばれているものでした。

ヨックモックのこだわり

特別より、格別

日本で普通に手に入る原材料を使います。珍しいものである必要はない。上質であることが、選ぶ基準です。際立つ個性より、ひとつになっておいしくなれる。そんな素材を選んでいます。

• 北海道生まれのバター

青山 ヨックモックの定番商品に選んだバターは、北海道の広大な自然の中で育まれた生乳から生まれ、安定した質と風味の高さ、鮮度を誇ります。しっとりした質感も、たっぷりと含まれたバターが作り出しているのです。

• 製粉も指定した小麦粉

生地を重く固くしないため、グルテンが形成しにくい薄力粉、なかでも純度の高い特等粉を選びました。小麦粉は、とてもデリケート。製粉された環境・状況により成分に微妙な変化が生じ、焼き上がりにも差が生まれてしまいます。そこで、最も適した状態に製粉するメーカーを選び、製粉はそこに特定しています。

• 青山 ヨックモック仕様のバニラエッセンス

バターをふんだんに使うしっかりとした生地に、ふさわしいバニラの香りはどんなものか。それを突き詰めたら、特別なバニラの香料が生まれました。マダカスカル産ブルボン種バニラスティックの天然成分を贅沢に用いた上質なもので、甘さの中にもスパイシーさが漂う香り。バターにおぼれず、バターとマッチするこのバニラエッセンスが、アクセントを加えています。

ヨックモック クッキー ラングドシャー

ドゥーブル ショコラオレ サクッとしたくちあたりに焼き上げた生地に、ミルクチョコレートをサンドしたクッキーです。	ドゥーブル ショコラブラン サクッとしたくちあたりに焼き上げた生地に、ホワイトチョコレートをサンドしたクッキーです。	ビエ オザマンド スライスアーモンドをのせた生地を丁寧に焼き上げ、ふたつ折りにしたクッキーです。	バトー ドゥ マカダミア マカデミアナッツを練り込んだサブレ生地を焼き上げ、ミルクチョコレートをサンドしたクッキーです。