ブランド	ヤマモリ
風味	ガパオの素
サイズ	80g×3個
ユニット数	3 食

内容量:80g×3
原材料:バジル、ナンプラー、砂糖、唐辛子、オイスターソース(大豆を含む)、大豆油、にんにく、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
商品サイズ(高さx奥行x幅):155mm×16mm×120mm
カロリー:1袋(80g)当たり72kcal

原材料・成分

バジル、ナンプラー、砂糖、唐辛子、オイスターソース(大豆を含む)、大豆油、にんにく、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

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商品紹介

鶏肉をガパオ(ホーリーバジル)とオイスターソースで炒めるタイで定番の屋台メニューです。
鶏ひき肉を用意するだけで本格的なガパオを楽しめます。
使用具材を見直し、バジルの風味とオイスターソースの旨みを強めて、さらに本場の味に近づけました。

原材料・成分

バジル、ナンプラー、砂糖、唐辛子、オイスターソース(大豆を含む)、大豆油、にんにく、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料

ブランド	ヤマモリ
梱包サイズ	23.6 x 20.6 x 6.4 cm; 320 g
メーカー	ヤマモリ
原材料	バジル、ナンプラー、砂糖、唐辛子、オイスターソース(大豆を含む)、大豆油、にんにく、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
商品の重量	320 g

ガパオ焼き餃子 ～ ギョウザガパオムー ～ Dumpling Gapao

アレンジレシピ

材料（30～35個分）

ヤマモリガパオの素 1パック

餃子の皮 30～35枚

豚ひき肉 200g

玉ねぎ 1／4個 ＊粗みじん切りにする

ピーマン 1個 ＊粗みじん切りにする

片栗粉 小さじ1

油 大さじ1

作り方

• ボウルに「ガパオの素」と豚ひき肉を入れて粘りがでるまでよく練る。
• 玉ねぎ、ピーマン、片栗粉を加えて更に練る。
• 餃子の皮に 2. ）を包む。
• フライパンに油を熱し、3. ）を並べ、水を加えて蒸し焼きにし、水分を飛ばしてカリッと仕上げる。

ホーリーバジルとチキンのペンネ ～ ガパオペンネ ～ Penne with Holybasil & Chicken

アレンジレシピ

材料（3～4人分）

ヤマモリガパオの素 1パック

ペンネ 150g

鶏もも肉 1枚

茄子 2本

赤ピーマン 1個

サラダ油 大さじ1

作り方

• 鶏もも肉はそぎ切り、茄子は半月切りにし、赤ピーマンは縦4等分に切ってから斜め切りにする。
• 鍋にお湯を沸かし、ペンネは規定の時間より1分短く塩茄でし、ざるに上げておく。
• フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら茄子を加え更に炒める。
• 「ガパオの素」、ペンネ、赤ピーマンを加えて炒め、汁気が少なくなり、全体にソースが絡んだら火を止める。

【ガパオグラタン】

アレンジレシピ

材料（素　１箱分／グラタン皿４つくらい）

◎ガパオの素　1箱　※辛さ控えめなら玉ねぎも。

◎鶏挽肉　250g

◎ペンネ　160g程度　（もっと食べたい時は200g程度？）・・・規程の時間ゆでておく

◎ホワイトソース　市販の小袋タイプ 1箱

◎ピザ用チーズ　適宜

作り方

• ガパオの素の作り方通りにガパオを作る
• グラタン皿にゆでたペンネを入れ、その上に①とホワイトソース、ピザ用チーズをお好み量載せる
• オーブン（トースターでも◎）で焼いたら出来上がり ※ペンネの代わりにナスでも美味しくいただけます。