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味道清淡、香气浓郁的大麦味噌。由于是生味噌，因此具有浓郁的风味和香气。
本公司成立于1941年，当时长崎县的29家啤酒厂聚集在一起，以共存共荣和企业合理化为口号，在全国最早的联合工厂开始了联合生产和销售。追踪。
然而，通过与全体员工一起克服困难，公司内部诞生了团结精神，这成为Choco精神的基础，我们继续努力创造优质产品。
特别是在1968年，我们开发出了业界首款无添加酱油。以此为契机，我们以“传递健康与美味”为座右铭，努力开发追求口味和品质、安全放心的产品。
作为一家充满活力、充满挑战精神的公司，我们的目标是庆祝成立 100 周年，我们员工的口号是全心全意为 Choco 创造粉丝。
我们将继续履行我们的社会使命，通过酱油和味噌帮助人们享受健康丰富的饮食。