素材: 鲣鱼片(鹿儿岛县指宿市产)、海带(北海道南部产)
内容量：60克
品牌名称：Orridge 制造商名称：Orridge 产品重量：0.07 公斤

原材料/零部件

鲣鱼片（鹿儿岛县指宿市产）、海带（北海道南部产）

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品牌	奥里奇
包装尺寸	17 x 10.8 x 1.3 厘米；70 克
产品类别	粉末
烹饪	亚洲
制作者	奥里奇
原料	鲣鱼片（鹿儿岛县指宿市产）、海带（北海道南部产）
产品重量	70克

从婴儿食品到零食

Orridge是鹿儿岛县指宿市山川市长期生产鲣鱼干的老字号鲣鱼工厂的集团公司。我们每天都在开发产品，为客户提供美味的汤料和小吃。

我相信，如果妈妈们能轻松做出美味的饭菜，就会减轻妈妈们的家务负担，让她们更有意义地利用业余时间，支持她们进一步走向社会。通过“Ibushigin no Shizen Dashi”，我们将帮助世界各地的父母为孩子们制作美味的食物。

Orridge株式会社代表董事 地岛翔平

无添加婴儿食品汤料“Ibusigin Stock”

我希望我的孩子能够无忧无虑地享用美味的饭菜。正是在这样的心情下，《异域银之修禅师》诞生了。使用天然原料，创造出充满天然美味的汤料。

Ibushigin的承诺：只使用100%国产天然成分。

鹿儿岛县指宿市山川町出产日本约 70% 的 Honkarebushi。

伊布志银的自善高汤的原料鲣鱼片，是由拥有50多年在山川中制作鲣鱼片经验的“地岛商店”制成的。我们还使用北海道的优质海带，制作出的汤汁清澈、甘甜、优雅。由于我们先进的食品制造和运输流程，我们还获得了 HACCP 认证。

它是一种易于使用的细粉类型，不含任何添加剂或盐，因此即使是忙碌的妈妈也可以轻松制作高汤。

Ibushigin汤料中使用的鲣鱼片是如何制作的

解冻~煮沸 在当地山川港捕获的冷冻鲣鱼在流水下解冻一整天。之后，去除不需要的部分，切肉并煮沸。用手将煮熟的鲣鱼一根一根地除去骨头和污垢，然后将鲣鱼干晒干。	熏蒸 该过程涉及熏制干鲣鱼。使用橡木在几天内慢慢熏制。	排序 烟熏后，工匠们对形状和质量进行筛选，剔除不符合标准的。 将这样制成的干鲣鱼片磨成细粉，与同样加工成粉的北海道产海带混合，制成“指苓银自然高汤”。

烟熏坚果系列

鲣鱼片生产的重要工序之一是“熏制”。 “烟熏坚果”就是采用这种“烟熏”技术制造的。干燥鲣鱼片时使用的锯齿橡木和樱桃木所产生的烟气和鲣鱼片的香气弥漫其中，通过适度的热量逐渐去除水分，凝结坚果的风味和甜味。我们将坚果的天然风味发挥到极致，并用涂有日本传统香气和熏烟的优质坚果完成。