品牌	树（入山）∞木下面粉加工有限公司
种类	乌冬面
产品重量	770克
产品形状	干面条
过敏信息	小麦
包裹重量	0.91公斤
单位数	3.00 袋

三种乌冬面均采用 100% 香川县产的赞岐之梦小麦制成。请享受质感的差异。请在室温下储存每个产品，避免高温和潮湿。有效期为自生产之日起一年。
“速出赞岐乌冬面（270g（90g×3包））”的煮沸时间最短（镰贯乌冬面：3分钟，扎鲁乌冬面：4-5分钟），在赶时间的时候也很方便。将乌冬面放入沸水中（每捆1升或更多），慢慢搅拌，防止乌冬面粘在一起。
“赞岐之梦干乌冬面（300g（100g×3束））”是薄口型的干乌冬面。其特点是咀嚼后短暂呼吸后，淡淡的甜味在口腔中扩散。每100克至少用1升热水煮沸。 Kamaage 的煮沸时间为 5 至 6 分钟，zaru 乌冬面的煮沸时间为 7 至 8 分钟。
“赞岐地工乌冬面（200g（松面））”是三种类型中最粗的。每 100 克至少使用 1.5 升热水，煮沸 15 至 18 分钟至所需的硬度。虽然煮的时间比较长，但是质地很浓稠。
该产品是

原材料/零部件

速煮赞岐乌冬面 【原料】面粉（小麦（香川县产））、盐 【营养成分（每100g）】 能量：334kcal、蛋白质：8.3g、脂肪：0.4g、碳水化合物：74.2g、盐当量： 4.5g *预估值赞岐之梦干乌冬面 [原料] 面粉（小麦（香川县产））、盐 [营养成分（每100g）] 能量：334kcal、蛋白质：8.3g、脂肪：0.4g、碳水化合物： 74.2g、盐当量：4.5g *预估值赞岐面粉乌冬面 【原材料】面粉（小麦（香川县产））、盐 【营养成分（每100g）】 能量：334kcal、蛋白质：8.3g、脂肪：0.4 g，碳水化合物：74.2g，盐当量：4.5g *估计值

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品牌	树（入山）∞木下面粉加工有限公司
包装尺寸	32.79 x 23.3 x 3.1 厘米；770 克
产品类别	干面条
制作者	木下面粉加工有限公司
产品重量	770克

我们提供与众不同的面粉

你可能会想，“如果原材料是同样的小麦，那么无论在哪里磨制的面粉都是一样的。”

但现实中，如果面粉是在不同的地方磨的，每种面粉都会不同，每个面粉厂都有自己的特点。

我们提供的面粉让您感受到与众不同。

酱油乌冬面 将面条煮久一点后，立即用冷水冲洗，然后将酱油直接倒在面条上。您可以享受乌冬面的浓郁口感。根据自己的喜好撒上葱、姜等即可享用。	釜上黄油乌冬面 将乌冬面从锅中取出，撒上黄油、盐、胡椒粉，淋上蛋黄。然后，混合直至符合您的喜好并享用。	七福乌冬面 在赞岐，这是一道标准的当地菜肴，在寒冷的秋冬季节食用。将各种蔬菜和肉类煮沸后放在乌冬面上。甚至一些乌冬面餐厅的冬季菜单也有限。

木下面粉加工有限公司和 Farina Corporation

我们公司于 1946 年战后开始从事小麦加工。

工资加工是一种将邻近农民带来的小麦进行碾磨并将部分磨粉返还给部分农民的系统。从那时起，我们在赞岐经营面粉加工业务已超过 70 年。利用小规模制粉的优势，将“现磨面粉”直接运送到全国乌冬面专卖店、面包店和个人用户。

近年来，我们开发了消除不良味道的清爽风味的全麦面粉，并实现了“布劳尔全麦面粉”和“赞岐全麦乌冬面”等商品化产品。现在可以自然地减少糖分并摄入足够的膳食纤维。

Farina Corporation 是一家 BtoC 销售公司，于 2000 年 12 月从 Kinoshita Seifun Co., Ltd. 独立出来。我们发现该产品无论是用于商业用途还是商业用途时都很难快速响应，造成不便，因此我们成立了专门针对个人用户的独立销售公司。

赞岐乌冬面和干面的历史

赞岐自古以来就以优质小麦产地而闻名，甚至在江户时代（1713年）中期出版的百科全书《和馆三斋图》中也有提及。

此外，盐田比小麦更有名，盐与糖和棉花一起形成了所谓的赞岐三白，现在用这些小麦和盐制成了优质酱油。此外，位于观音寺市海岸的伊吹岛盛产凤尾鱼，这是制作乌冬面“高汤”的入子的原料。这样，赞岐就拥有了制作乌冬面所需的一切。

干面条的历史可以追溯到1598年。当时，小豆区池田町的居民在前往伊势神宫的途中，在大和国三轮学习了挂面的制作方法，从此开始，挂面的制作主要在小豆岛进行。

在前人的努力下，这一技术才得以传承至今的赞岐乌冬面和挂面。