金融家

木八糕点店的一大特色就是使用“焦黄油”。将冷冻黄油煮至燃烧，融化的黄油风味浓郁。它的配方浓郁到刚从烤箱出来黄油就在金融家表面滋滋作响。

蜂蜜玛德琳

我们使用 Romajipan 制作丰富湿润的面团。此外，为了烘烤得更加细腻蓬松，将其倒入模具中并放置过夜进行陈化。添加具有清爽柑橘香味和轻微酸味的橙子蜂蜜，以及橙皮和橙酱，制成清爽甜甜的玛德琳蛋糕。

英式蛋糕

面团是通过将黄油和糖充分磨碎，与在西酒中浸泡并陈化的混合干果混合，然后烘烤至湿润的质地而制成的。面团烤好后，立即用西洋酒浸泡，就制成了香气浓郁的水果蛋糕。

大理石蛋糕

橙皮巧克力面糊和覆盆子面糊在烘焙模具中混合在一起，形成精美的大理石图案，然后烘烤，形成湿润的质感。

栗子蛋糕

只用栗子和糖制成的栗子酱、100%栗子泥、添加涩皮的蜜饯栗子制成的“栗子夹心”蛋糕。面团烤好后，立即用与栗子搭配的朗姆酒浸泡，做出湿润、香气浓郁的蛋糕。

帕尔米尔

酥皮里填满大量黄油和碎杏仁，然后撒上砂糖，烘烤出香味。酥脆的馅饼带有淡淡的肉桂香味和杏仁质地。

年轮蛋糕原味

添加均衡的甜味，如蜂蜜或枫糖浆，可以创造丰富的口感和风味。享受细腻的质感和湿润的质感。

年轮蛋糕巧克力

浓郁的巧克力味道，柔软入口即化。享受芳香、细腻、湿润的口感。

香草饼干

面团具有浓郁的黄油和香草的甜味，采用入口即化的烘焙方法。

黑芝麻红糖饼干

面团烤得酥脆，融合了烤黑芝麻的香气和红糖的温和甜味。充满气泡的黑芝麻的质感是重点。

原料

味道来自于成分。

我们选择自己发现并满意的食材。为了提供最佳状态下的美味食品，我们精心挑选安全的食材，特别注重季节性、新鲜度和产地。

沟通

美食的乐趣，还有故事。

食材背后的故事、菜肴背后的想法、产品创作背后的故事。食物有很多不同的故事。你想象得越多，你对食物的享受就会越多。因此，我们重视与每一位客户的沟通。

款待

舒适也可以是一场盛宴。

空间的方向、微妙的关注、服务的时机。愉快的时光会增加食物的乐趣。我们相信舒适是美味的一个重要元素，我们通过根据顾客的不同情况提供量身定制的款待来提供真正的满意度。

独创性

让您的想法飞翔。

充分发挥我们面前材料的最佳方式是什么？基于我们积累的经验和技术，我们用自由的思维和想法，不受流派或常识的束缚，提供的不仅仅是美味，还有与食物的新邂逅和惊喜。