口味名称：

深蒸茶1kg

品牌	阿拉哈塔恩
产品形状	散叶
味道	深蒸茶1kg
茶叶种类	煎茶
单位数	1000.0克
产品数量	1
套餐信息	包
产品重量	1公斤

[二茶] 素材: 绿茶(静冈县产) 内容量: 1kg
与普通煎茶（茶叶提取物）不同，深蒸方法会溶解茶叶本身。除了浅蓝色的颜色和味道外，茶叶还含有大量的健康成分。茶叶比较细，看起来也不好看，但深蒸茶是注重味道而不是茶叶的形状。对于商业用途的深蒸茶，我们使用六月收获的第二季茶。与初采茶叶相比，二次采摘茶叶富含儿茶素，对健康有益。儿茶素也是一种涩味成分，所以推荐给喜欢涩味的人。此外，从粗茶中除去提取物（粉末、茎等），仅对茶叶进行分选。这就是所谓的真茶。
利用优质茶叶的深蒸法：Arahataen的茶是采用深蒸法制成的“深蒸茶”，其蒸茶时间是普通煎茶的三到四倍。
牧之原高原日照时间长，茶叶肥厚、营养丰富。通过长时间蒸煮这些茶叶，单宁（苦和涩）的含量减少，氨基酸茶氨酸（甜）的含量增加，从而形成醇厚的茶。茶叶虽细，但其特点是色泽深绿、甘醇醇厚、浓郁。

原材料/零部件

绿茶（静冈县产）

注意（免责声明）>请务必阅读

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品牌	阿拉哈塔恩
包装尺寸	35.1 x 21.1 x 6.8 厘米；1 公斤
产品类别	散叶
集装箱类型	包
制作者	阿拉哈塔恩
产品重量	1公斤

“茶城”牧之原的荒罗哈园

一杯茶的情怀

新罗哈塔园是静冈县牧之原市的一个茶园。我们以“茶叶生产从整地开始”为座右铭，努力使用从生产到销售的安全可靠的一体化系统来生产茶叶。

“茶城”牧之原的荒罗哈园

一杯茶的情怀

新罗哈塔园是静冈县牧之原市的一个茶园。我们以“茶叶生产从整地开始”为座右铭，努力使用从生产到销售的安全可靠的一体化系统来生产茶叶。

牧之原高原，历史孕育的茶馆

牧之原高原位于静冈县中部，东眺富士山，眺望“不可逾越的大井川”。我们阿拉哈塔恩正在努力泡茶。

过去，牧之原高原的土地是一片非常贫瘠的森林，除非能够种植庄稼，否则没人会去碰触它。正是因江户幕府末期而失业的前德川幕府家臣，以及因川越制度废除而失业的川越人，在这里开垦土地，开始种植茶叶。据说，清理土地的工作异常艰难。在前人的崇高努力下，今天的牧之原高原，茶园一望无际，茶乡之名也家喻户晓。牧之原高原属高原，日照时间长，昼夜温差大，早晚有雾，是产茶的理想地理条件。在这些有利的条件下，新芽在精心照料的田野中生长出来，熟练的茶师用他们的五种感官按摩茶叶，从而产生了被称为“大地诗”的深层蒸茶。

大地的诗

Arahataen的茶是传统、原创、知识和技术积累的产物。请享用由茶艺大师精心挑选的牧之原深蒸茶。

采用优质茶叶的深蒸法

在茶厂，技艺精湛的制茶师精心加工茶叶生产的每个阶段，从蒸、揉捻到干燥。特别是鲜茶比较娇嫩，所以蒸制过程中的细微差别都会对最终产品产生很大的影响。茶师的技巧是判断鲜叶的状况和当天的气温，并相应地调整茶量。 Arahataen 的茶是采用深蒸工艺制成的“深蒸茶”，其蒸茶叶的时间是普通煎茶的三到四倍。牧之原高原日照时间长，茶叶肥厚，营养丰富。通过长时间蒸煮这些健康的茶叶，组织被分解，单宁酸（苦和涩）的含量减少，而氨基酸茶氨酸（甜）的含量增加，从而形成醇厚的茶。茶叶虽细，但其特点是色泽深绿、甘醇醇厚、浓郁。为了保持成品茶的味道、香气和新鲜度，将其真空包装并储存在大型温控冰箱中。

对土壤的承诺

在Arahataen，我们相信“只有从强大的茶树中采摘的浓密、深绿色的茶叶才能制成美味的茶”，我们从准备土壤开始就致力于茶的种植。我们使用含有天然有机质（鱼粉、菜籽粉、米糠等）的自制肥料。此外，还使用含有甘蔗废液的液体肥料，为阿拉哈塔恩创造了理想的土壤，其中含有植物生长必需的铁、锰、硼和铜等微量元素。土壤中的微生物越多，肥料分解并通过根部吸收的速度就越快。

自然还原农耕稻壳堆肥

每年秋天，我们将稻壳、米糠、菜籽粕等与土壤有效微生物（VS34）一起发酵，制成稻壳堆肥。经过两个月的发酵，产生了大量的氨基酸，这是鲜味的成分。这种稻壳堆肥均匀地撒在广阔的田野上。它是一种自然还原耕作方法，让微生物在土壤中生长，肥沃土壤，增加土壤肥力。

世界农业遗产静冈县的茶草农法

传统耕作方法“Chagusaba耕作”。

查古萨巴是一片半天然草原，竹草、蒲苇等草类被收获，用作茶园的有机物。这是静冈县常见的景象。将从chagusaba割下来的草撒在茶园里的耕作方法可以生产出更高品质的茶叶。新罗哈塔恩被静冈县牧之原市认证为第一位执业者（2013年9月27日，认证编号：13-Maki 01-008）。

*静冈县的茶草农法于2013年5月30日被联合国粮食及农业组织（FAO）认定为世界农业遗产。