品牌 | 马鲁曼酿酒厂 |
产品形状 | 粮食 |
单位数 | 1件 |
套餐信息 | 包 |
味道 | 味噌 |
产品重量 | 700克 |
通常在超市出售的味噌是使用一种称为“sokujo”的方法进行陈化的。这是一种将发酵过程中自然产生的酵母和乳酸菌添加到制作好的味噌中,使味噌在高温下在短时间内发酵成熟的方法。 - 恒温室。我们的天然酿造味噌仅使用曲霉菌在自然温度下陈酿 10 个月至 1 年。由于味噌经过较长时间的陈化,其风味和香气有所不同。
所有原材料均国产。特别是,我们使用珍贵的国产大豆,在日本自给率达到7%。国产大豆比海外大豆含有更多的鲜味成分,因此味噌的味道更浓郁。
通过在味噌汤中添加大量蔬菜,您可以轻松地吃大量蔬菜。味噌汤也推荐给那些限制碳水化合物的人。
这是一种不含麸质的味噌,不含任何小麦。
产品名称:Furudo 天然酿造味噌 700g 袋 成分:大豆(国产)、大米(国产)、盐、酒精 内容量:700g 保质期:7 个月 保存方法:避免阳光直射,存放在阴凉处。将其存放在冷冻室或冰箱中可以防止变色。
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品牌 | 马鲁曼酿酒厂 |
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产品重量 | 700克 |
产品类别 | 粮食 |
集装箱类型 | 包 |
制作者 | 丸满酿造株式会社 |
产品重量 | 700克 |
说到味噌,我们讲究三点!
自然酿造法,与大自然一起成熟准备好后,仅利用米曲霉的力量缓慢发酵约10个月。 这使得味噌经历四个季节的气候,并经历发酵、分解和成熟,去除咸味并赋予其更甜的味道。 味噌的味道和味道也会更深。 |
使用严选的国产原材料・国产大豆含有大量含有鲜味成分的蛋白质,因此可以制作美味的味噌。 ・国产米的曲霉性良好,生长良好。 此外,由于使用了被称为“强山吹金”的曲霉菌,发酵过程顺利,可以生产出甜米曲。 |
用心制造最好的味噌是由我们的工匠使用最少量的机械手工制作的。 |
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