品牌	虎屋
味道	Omokage、夜梅、蜂蜜、鲜绿、红茶
产品形状	果冻
单位数	18本书
产品数量	1
套餐信息	盒子
产品重量	1.09公斤
产品包装数量	1
件数	1
包裹重量	1.12公斤

内容：包含 6 个小羊羹“夜梅”和“Omokage”、“鲜绿”、“蜂蜜”和“红茶”各 3 个的手提包不会一起发送。请注意。
我们取消了传统的包装，并提出了一种简单的盒装礼品赠送形式。
尺寸：24.8 x 18.0 x 2.3 厘米 重量：1.11 公斤 保质期：生产后 1 年 具体成分：无 储存方法：避免高温和潮湿，存放在阴凉处。

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我们不一起寄送购物袋。请注意。

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品牌	虎屋
产品尺寸	24.8 x 18 x 2.3 厘米；1.09 公斤
产品类别	果冻
集装箱类型	盒子
制作者	虎屋
产品重量	1.09公斤

小羊羹拼盘

我们准备了无需切割即可享受小羊羹传统风味的尺寸。
它的尺寸非常适合分开或随身携带。
尺寸：每个7.9×2.8×2.0cm
重量：50克
【夜梅花】小仓羊羹“春夜的暗无意义。梅花。只能看到颜色，却隐藏着香味。” 古今秋（Kokinshu）（春夜的暗无意义。你再也看不到梅花的颜色了。（但是，美妙的香味是无法隐藏的。）“养老梅”因切开的红豆形状像夜色中绽放的梅花而得名。小仓羊羹是虎屋的代表。
[Omokage] 红糖羊羹 “Omokage”是一个深刻的词，能让我们想起难忘的人和事。红糖独特的味道，或许会勾起人们对过去吃红糖的美好回忆。在虎屋，我们使用冲绳西表岛的红糖。

【鲜绿】抹茶羊羹

1957年上市时，是一种含有叶绿素和B族维生素的绿色羊羹，被厚生省批准为特殊营养食品。 1965年，它更名为抹茶羊羹，作为标准羊羹而广受欢迎。享受自然的色泽和宜人的苦味。

[蜂蜜]羊羹加蜂蜜

我们使用来自加拿大的三叶草蜂蜜。享受蜂蜜的浓郁风味和白豆沙的优雅甜味。

[茶] 羊羹配红茶

我们使用熊本县水俣市山区石飞产的红茶。将磨碎的茶叶与白豆沙混合并发酵。您可以享受红茶的甜香和浓郁的风味。

【原料】

夜梅：糖（国产）、红豆、琼脂

主厨制作：砂糖（国产）、红糖、红豆、琼脂

新鲜蔬菜：砂糖（国产）、豆类（白小豆、Teo、Fuku Shirokintoki）、琼脂、抹茶

蜂蜜：砂糖（国产）、蜂蜜、豆类（白小豆、Teo、福白金时）、琼脂

红茶：砂糖（国产）、豆类（白小豆、Tesu、福白金时）、琼脂、红茶

原料

[小豆]

红豆是决定馅料品质的重要原料，是日本甜点的命脉。在虎屋，我们使用来自北海道十胜市的一种名为“Erimoshozu”的品种。特别是十胜，昼夜温差大，因此出产风味浓郁、色泽亮丽、质地优良的红豆。

[白小豆]

白小豆是一种稀有原料，产量有限，且易受气候影响。虎屋主要使用的白小豆是一种独特的品种，称为“福虎城”*。从播种到收获几乎都是手工种植，主要产地是群马县和茨城县。虎谷的白小豆种植历史悠久，可以追溯到1927年，当时第15代店主黑川武夫将种植业务外包给群马县利根县农业协会（农业合作社的前身）。 *2018年2月，这种白小豆被农林水产省作为品种登记为“福虎四郎”。这是红豆品种首次由私营部门注册。

【红糖】

红糖由甘蔗汁熬煮而成，风味独特，含有多种矿物质。在虎屋，我们使用西表岛的红糖，它是冲绳红糖的一种（注），其特点是口感圆润柔和。它被用于各种糖果，包括经典的羊羹“Omokage”。

（注）指的是冲绳八个岛屿（西表岛、与那国岛、小浜岛、波照间岛、伊平屋岛、粟国岛、多良间岛、伊江岛）100%甘蔗制成的红糖。

[琼脂]

制作羊羹所必需的琼脂是由天狗等海藻制成的日本传统食品。虎屋使用的天然线状琼脂是在长野县伊那地区和岐阜县惠那地区的指定工厂采用传统方法制成的，这些地区都是寒冷的山区，雨雪很少。我们将多种不同特性的海藻混合在一起，以达到虎屋指定的质量（粘度等）。