产品形状 | A级产品 |
包裹重量 | 1.06公斤 |
产品重量 | 1000克 |
件数 | 1 |
品牌 | 梅子男孩 |
产品包装数量 | 1 |
[无添加纪州南高梅]仅用晒盐和紫苏腌制的梅干 成分:成熟南高梅、晒盐、红紫苏 盐分:约15%
保质期:约1年零6个月 使用当地年轻梅农团体“Ume Boys”种植的李子。产自和歌山县南部町的纪州南高梅仅使用优质天然盐和红紫苏腌制而成。这些梅子不甜,不含任何蜂蜜或添加剂,非常适合搭配米饭、饭团和茶泡饭。由于采用老式制作方法,盐分浓度高达15%。建议大家注意不要吃太多,可以一次少量吃,长期吃。我们只采摘自然掉落的完全成熟的纪州南高李子。纪州南高李子是最优质的李子品牌,李子个大,皮软,果香浓郁。采用德岛县产的细叶、芳香的优质红紫苏腌制而成。晒干后即可享受红紫苏的醇厚口感和香气。
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品牌 | 梅子男孩 |
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包装尺寸 | 19.2 x 19 x 5.6 厘米;1 公斤 |
产品类别 | A级产品 |
制作者 | 梅光 |
产品重量 | 1公斤 |
Ume Boys 的腌李子是如何制作的
【耕耘承诺】自 1901 年以来,我们一直是南高梅的发源地和歌山县南部町的梅农。我们尝试使用有机堆肥使土壤中的树木恢复活力。 |
【对成熟李子的承诺】我们使用自然掉落的完全成熟的纪州南高李子。采用成熟的李子,制成腌李子,皮软且蓬松。完全成熟的李子的另一个特点是您可以品尝到其天然的甜味。 |
【腌制的承诺】完全成熟的李子在一天内就会开始疼痛,因此在掉落的当天就用盐腌制。我们使用富含矿物质的晒干盐。大约一个月后梅醋升起,腌制就完成了。 |
【对老龄化的承诺】之后,它们被放回黑暗的地方并等待一年成熟,让盐融入李子中。这个陈酿期产生了醇厚的梅干。 |
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