品牌 | 桶味 |
尺寸 | 1 件(x 1) |
产品重量 | 1.8公斤 |
产品尺寸(长x宽x高) | 24x17x9厘米 |
【任何人都可以轻松制作米糠酱菜】在家制作米糠酱菜通常需要花费大量的时间和精力。你必须用废弃的蔬菜尝试腌制,称为“腌菜”,以让米糠适应米糠。然而,“Zukemonya no Nukadoko”不需要腌制蔬菜。任何人第一次都可以轻松美味地腌制它。
【酱菜店技术的巅峰】这个米糠床是长年制作米糠酱菜的酱菜店“Taru no Aji”经过反复研究而完善的。我们充分利用了酱菜店所能提供的所有知识和技术,比如调味比例、陈化时间、温度控制等。
【无添加!使用天然原料]我们只使用和歌山县生产的绢光米的麸皮。调味料有兵库县赤穗产的盐、北海道南部的海带、和歌山县星垣乡的柿子皮、和歌山县美滨产的辣椒、和歌山县纪州柑橘皮、佐贺县产的黄豆粉。 100%国产原材料。由于我们使用这些天然材料而不经过任何加工,因此我们可以创造出完全无添加剂的米糠地板。
【制作泡菜=制作米糠床】将米糠、严选的天然食材、泡菜用的白萝卜一起腌制而成。这就是错误。核子实际上是在制作泡菜的过程中产生的。自然,萝卜的甜味和鲜味成分也渗透到了米糠中,至此腌制过程就完成了。这就是为什么泡菜不需要腌制的原因,也是第一次让泡菜变得美味的秘诀。
【陈酿发酵180天以上】腌制期180天以上!在此陈酿期间,1公斤米糠经过超过2.2亿个植物性乳酸菌发酵(根据食品微生物中心的数据),创造出米糠泡菜特有的鲜味和酸味。更重要的是,米糠籽糠(最早的米糠床)在泡菜店成立之前就已经使用了30年,并且被用作添加物。
安全须知
含有大豆作为部分成分
原材料/零部件
米糠(和歌山县产) 赤穗盐(兵库县产) 海带(北海道产) 柿子皮(和歌山县产) 橙皮(和歌山县产) 辣椒(和歌山县产) 黄豆(佐贺县产) 生姜(高知县产)县)生产)
如何使用
打开米糠,将其放入容器中,然后加入蔬菜。一定时间后,用米糠腌制。
注意(免责声明)>请务必阅读
尽管我们努力提供准确的产品信息,但在极少数情况下,制造商可能会更改成分,恕不另行通知。因此,实际交付的产品和网站上的描述可能会有所不同,因此请务必在使用前检查产品标签和注意事项。此外,蔬菜、水果等新鲜食品的原产国可能会根据季节和生产条件而变化。图像就是图像。请注意,实际产品和包装可能与实际交付的产品有所不同。对于蔬菜、水果、肉类、鱼类等新鲜食品,购买后请尽快食用。
请注意:本网站上的产品信息仅供您选择产品时参考,并不旨在取代医生、药剂师和其他合格专业人士的意见。使用前请务必检查产品标签和说明。本产品信息不能用于自我诊断以治疗疾病。如果您有过敏症或怀孕,请在购买前咨询您的医生。
品牌 | 桶味 |
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产品尺寸 | 24 x 17 x 9 厘米;1.8 公斤 |
产地(县) | 和歌山县 |
制作者 | 樽之味株式会社 |
原产地 | 日本 |
产品重量 | 1.8公斤 |
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![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ayehk2jpjj_7.jpg)
每天享用美味的腌制时令蔬菜。
你想享受米糠腌制的生活吗?
![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ayehk2jpjj_8.jpg)
【180天以上长期发酵】
腌制周期长达180天以上!由于经过长时间发酵,产生了米糠泡菜特有的鲜味和酸味。
在此发酵期间,每1公斤米糠发酵了超过2.2亿个植物性乳酸菌(根据食品微生物中心)!
桶味米糠泡菜,加入时令蔬菜,可享受美味的细菌和肠道活性!
而且,这个米糠床(第一张米糠床)所用的米糠籽糠,是在泡菜店成立之前就已经使用了30年的米糠籽糠,并且是添加重复使用的。所以味道就不一样了!
![](https://japacle.sakura.ne.jp/shopify/img_extend/ayehk2jpjj_9.jpg)
“既然要做,我就一定要认真去做!”
“但我没有时间,所以我担心我是否能做到。”
“似乎很难改变味道或气味。”
“我不知道如何腌制它,也不知道如何管理它,所以我想知道它是否可以。”
这些烦恼,有了桶味米糠地板就可以解决了!
【因为是长期发酵的米糠床! ]
① 小学生也能轻松完成!
②如果放在冰箱里就不用每天搅拌了!
③ 即使是第一次,也能感受到专业的味道!
④容器紧凑,不占用太多空间。
⑤即使您长时间不在,例如旅行时,也有办法打断您的日程安排!
⑥附赠专用米糠地板使用说明书!完整的电话支持!
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[这出乎意料的简单! ]
将麸皮床放入容器中(对于立式包装,只需将蔬菜放入袋子中即可)
[步骤1]在米糠床上添加自己喜欢的蔬菜☆即使在室温下也很美味。
[步骤2]将容器放入冰箱
【第三步】腌制完毕,就完成了!
【轻松无忧!原因是? ]
① 无需腌制
一般情况下,米糠床都需要“丢弃”,但这个米糠床第一次尝试就很好吃。
② 无需每天搅拌
如果存放在冰箱里的话,只需5天搅拌一次即可!即使是忙碌的人也可以开始。
*如果在室温下储存,请每天搅拌均匀。
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【解决米糠地板寿命“?”,全力支持! ]
附带详细且易于理解的说明。
关于米糠床你需要知道的一切,从米糠床的使用方法、米糠米的腌制方法、米糠的种植方法、米糠的腌制时间、米糠的腌制季节日历、米糠的养护等基本信息以及遇到问题时的建议,还有只有米糠床师傅才能提供的备忘单,里面包含了信息。
有了这本书,你就解决了住在米糠床上的“?”!
[您可以咨询Nukadoko支持者]
当您遇到问题或有简单的问题时,我们通过电话或电子邮件提供支持。
【泡菜店技术的巅峰】 长年制作米糠酱菜的酱菜店“Taru no Aji”,经过反复研究,完善了这款米糠床。 我们充分利用了酱菜店所能提供的所有知识和技术,比如调味比例、发酵时间、温度控制等。 具有只有在泡菜店才能品尝到的精致鲜味和咸味,以及因发酵而产生的醇厚酸味。 这确实是泡菜店技术的巅峰之作。 因此,任何人只要将蔬菜放入米糠床上,就可以轻松美味地腌制蔬菜。 |
任何一个存储位置都可以! 中途将其从冰箱移至室温是可以的。 |
【特殊成分】 我们只使用和歌山县生产的绢光米的麸皮。调味料有兵库县赤穗产的盐、北海道南部的海带、和歌山县星垣乡的柿子皮、和歌山县美滨产的辣椒、和歌山县纪州柑橘皮、佐贺县产的黄豆粉。 【美味的理由】 它是用米糠、严选的天然食材和泡菜用的萝卜腌制而成的。这就是错误。因为米糠床是在制作泡菜的过程中形成的,所以从第一次开始就能做出美味的米糠泡菜。 |
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