猪肉白菜味噌汤

材料（2人份）

40克猪肉切成薄片

大白菜100克，葱15克

高汤2克、水300毫升

1.1/3 汤匙 buchi 美味寿司

[怎么做]

1.将猪肉切成一口大小的块。将大白菜切成1厘米宽的片。将大葱切成小块。

2.锅中烧开水，将猪肉打散，放入大白菜，小火煮。

3. 材料煮熟后，加入入子高汤，快速拌入味噌，煮沸后关火。

4.盛入碗中，加入葱。

味噌炒蔬菜

材料（2人份）

猪肉片50克、卷心菜100克、胡萝卜15克、青椒30克、豆芽100克、韭菜50克、高汤(A)2克、清酒(A)1汤匙、1/2/ buchi寿司3汤匙、色拉油1汤匙

[怎么做]

1.将猪肉切成一口大小的块。另外，将卷心菜切成一口大小的块。

2、胡萝卜切成3-4厘米长的条，辣椒纵向切成细条。

3、豆芽去掉根部，韭菜切成3-4厘米长。

4. 将A放入碗中。

5. 锅中烧热色拉油，将猪肉炒香。热气过后，加入蔬菜翻炒，加入A调味后翻炒。

大麦味噌冷汤

材料（2人份）

老豆腐75克、黄瓜50克、青紫苏3片、生姜1片、煮鲭鱼（罐头）95克、

盐少许，A：1茶匙iriko高汤混合物，A：2-1/3汤匙buchi-umaisuri，A：1-1/2汤匙白芝麻，A：1-1/2杯水

[怎么做]

1.将硬豆腐用厨房纸包起来，静置一会儿，然后沥干水分，用手粗暴地打碎。

2、黄瓜切成细圆片，撒上少许盐，挤干水分。

3. 青紫苏切成细条，生姜切成细圆。

4. 将A的调味料混合，加入切碎的鲭鱼和果汁，搅拌均匀，放入冰箱冷却。

5.冷却后加入老豆腐、黄瓜、青紫苏、姜片(4)。

蜂蜜味噌吐司

材料（2人份）

6片2厘米宽的法式面包

披萨奶酪30克，烤芝麻（适量）

2 茶匙 buchiumaisuri，1 汤匙蜂蜜

[怎么做]

1. 将味噌和蜂蜜混合制成蜂蜜味噌。

2. 将法式面包斜切成2厘米宽的片。

3. 将(1)涂在法式面包上，并在上面铺上披萨奶酪。

4.放入烤箱烘烤约3至4分钟，撒上烤芝麻。

*请根据自家烤箱型号调整烘烤时间。味噌和蜂蜜的用量仅供参考，请根据自己的喜好调整。