Ibo no Ito Somen Hine(老)特级黑带(Ibono Ito Somen Somen)

揖保乃糸 SKU: AY1FF2JP39

Ibo no Ito Somen Hine(老)特级黑带(Ibono Ito Somen Somen)

揖保乃糸 SKU: AY1FF2JP39
正常价格 $32.30
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包括税费
尺寸: 50 克(x 32)

品牌 伊博没有话题
种类 是的,所以面条
产品重量 1公斤
膳食类型 以植物为基础
产品数量 32
套餐信息 盒子
产品形状 干面条
包裹重量 1.88公斤
发源地 兵库县
单位数 1600克

●50g×32个●Ibonoito Somen Hine(老)
●储存方法:避免高温、潮湿,存放于阴凉、避光处。

注意(免责声明)>请务必阅读

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品牌 伊博没有话题
包装尺寸 31.2 x 21.1 x 5.2 厘米;1 公斤
生产区域(地区) 兵库县
保存方法 避免阳光直射、高温、潮湿,不要与有强烈气味的物品一起存放。打开后请将袋子存放在密封容器中,防止受潮和虫害,并尽快食用。
产品类别 干面条
集装箱类型 盒子
制作者 高田商店株式会社
产品重量 1公斤

来自播磨地区的传统手拉素面“Ibonoito”

优质面粉、伊博河清澈的河水、赤穗的盐。播州的名产“伊房之伊藤”是使用播州种植的食材,采用600年来从未改变过的传统手工拉面方法制成的素面。
Ibonoito 不使用任何添加剂。采用传统的手工拉伸方法,反复进行“熟成”和“擀制”,从而获得煮时不拉伸的光滑口感,以及嚼劲松脆的口感。
每捆都将包裹在带有熟悉标志的腰带中,并装在豪华的木箱中交付。请作为年中或年末的季节性礼物赠送。

经过多次熟成而产生的味道

在电子显微镜下观察手擀素面“Ibo-no-ito”时,可以看到面粉中含有的面筋(一种蛋白质)呈绳索状延伸,包裹着圆形面。淀粉粒。
这种面筋结构是手拉挂面制造工艺的特征,是通过反复熟化和擀压而获得的,赋予手拉挂面“Ibonoito”煮时不拉伸的光滑口感,以及紧实、酥脆的口感。 .产生良好的质感。

为了获得更坚固的质感,请使用已经陈化一年的老(hine)。

每年 10 月至 4 月都会制作手工拉面“Ibonoito”。其中,当年发货的称为“新”,在管理良好的专用仓库中又陈放一年的称为“旧”。
慢慢熟成的素面质地更紧实,口感更好。
此外,这是一种特殊产品,由熟练的生产者在最寒冷的月份使用优质面粉制成。这是最受欢迎的礼物杰作。

我们提供安全可靠的品质

【每个捆绑包的彻底管理】
每捆 Ibono Ito 的腰带上都刻有生产者编号。此外,只有通过检验指导员检验的产品才会附有检验证书,并被称为“Ibo no Ito”。
[由熟练检验员检验]
厚生劳动省认可国家资格及技能考试单级“制面拉面制造”,制造技术及专业知识获得认证,“拉面”制造商需要技巧和经验,这叫“面条技师”。在伊博诺伊托的制造工厂,我们能够通过熟练的工人和彻底的质量检查生产出更好的素面。
【存放于专用仓库】
所有产品均存放在专用仓库中,并在发货前进行质量控制。我们还具有可追溯功能,即使在发货后也可以管理产品信息。
通过这种彻底的管理,Ibono Ito 的质量得到了保护,我们为客户提供安心和安全。

●下单后,一般会在3至8天内发货。由于繁忙时间或恶劣天气等交货条件,交货可能需要一些时间。请注意。

●我们发送的所有产品都将作为“个人进口”运输,因此进口商将是购买者。

●可以配送至工作场所、商业设施等营业地址,但由于是个人进口,因此只能配送至能够提供进口商(购买者)地址、电话号码、姓名的人。

●在极少数情况下,由于海关规定,产品可能无法发货。请注意,这超出了我们的控制范围,因此在这种情况下我们会与您联系。

●下单后,由于时差的原因,商品有可能出现缺货的情况。在这种情况下,我们会与您联系。

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●所有商品均为日语。

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