Ume Boys [无添加/纪州南高梅] 仅用富含矿物质的晒干盐腌制 1 年(盐 18%)280g / 天然盐 / 白干梅 / 白干 / 酸 / 不甜 / 成熟梅 / 和歌山/南部町(A级产品)

梅ボーイズ SKU: AY9DR7JPGF

Ume Boys [无添加/纪州南高梅] 仅用富含矿物质的晒干盐腌制 1 年(盐 18%)280g / 天然盐 / 白干梅 / 白干 / 酸 / 不甜 / 成熟梅 / 和歌山/南部町(A级产品)

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包括税费
产品形状: A级产品
尺寸: 280克(×1)

产品形状 A级产品
包裹重量 0.31公斤
产品重量 280克
件数 1
品牌 梅子男孩
产品包装数量 1

腌李子(晒盐) 含盐量 18% 280g
成分:成熟的南高梅、晒干的盐 保质期:约2年 将南高梅腌制而成的传统酸咸梅,在室温下保存,避免高温、潮湿和阳光直射。我们只使用从树上吸收营养并自然掉落的成熟李子和天然盐,我们不使用任何添加剂。粒大、果皮柔软,完全成熟的纪州南高李子特有的果香可尽享。
喜欢梅干的人一定要尝尝这款梅干,它是用从明治时代以来已经传承了五代人的农场采摘的南高梅,一粒一粒地精心腌制而成的。不仅可以直接食用,还可以搭配饭团、稀饭、挂面、乌冬面等一起享用。由于它不甜,因此可以与其他成分混合用于任何菜肴。

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品牌 梅子男孩
包装尺寸 18.3 x 10.8 x 5.7 厘米;280 克
产品类别 A级产品
制作者 梅光有限公司
产品重量 280克

Ume Boys 的腌李子是如何制作的

【耕耘承诺】

我们自 1908 年以来一直是南高梅的发源地和歌山县南部町的梅农。我们尝试使用有机堆肥使土壤中的树木恢复活力。

【对成熟李子的承诺】

我们使用自然掉落的完全成熟的纪州南高李子。采用成熟的李子,制成腌李子,皮软且蓬松。完全成熟的李子的另一个特点是您可以品尝到其天然的甜味。

【腌制的承诺】

完全成熟的李子在一天内就会开始疼痛,因此在掉落的当天就用盐腌制。我们使用富含矿物质的晒干盐。大约一个月后梅醋升起,腌制就完成了。

【对老龄化的承诺】

之后,它们被放回黑暗的地方并等待一年成熟,让盐融入李子中。这个陈酿期产生了醇厚的梅干。

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