国产鳗鱼是用日本花椒精心烤制而成的。
不包括手提包。请注意。
套餐内容：花椒煮鳗鱼 60g x 2 / 原材料：鳗鱼（国产）、酱油（含有小麦和大豆）、清酒、味醂、砂糖、糖浆、花椒 保质期：常温下 120 天 / 具体成分：小麦、大豆/箱尺寸：13.8×25.3×3

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鳗鱼专卖店“鳗鱼屋源内”×香鱼专卖店“香鱼店木村”

我们在琵琶湖畔的彦根市创业已有 50 多年的历史。​木村水产株式会社为您带来近江的美味，是湖边的环境、时间、生活孕育出来的。

严选国产鳗鱼

俗话说，一道菜的关键在于食材，而鳗鱼本身的品质才是菜品成败的决定因素。我们严选优质鳗鱼，皮软、肉厚、无异味。我们使用根据季节和生长条件从最合适的国内产地购买的鳗鱼，主要来自九州鹿儿岛、宫崎和静冈县。

池岛水

当鳗鱼从产地运来时，不会立即在商店进行烹调，而是将其保存在称为“taka”的储存区域中，并暴露在地下水中 3 至 4 天，以进一步提炼鳗鱼的风味。鳗鱼。我们从地下100多米处抽取的地下水据说是来自铃鹿山脉的富含矿物质的地下水，使我们能够生产出紧实且无异味的鳗鱼。