东西的个数: | 8 |
品牌 | 小川清面所 |
种类 | 荞麦面 |
产品重量 | 3.77公斤 |
产品数量 | 8 |
套餐信息 | 盒子 |
产品形状 | 干面条 |
味道 | 荞麦面 |
包裹重量 | 3.78公斤 |
单位数 | 8.00 件 |
*请注意,包含一个特殊制造商的盒子。
“飞切荞麦面”因“美味无比的荞麦面”而得名。我们使用美味的荞麦粉等堪称奢华的优质食材,并通过添加山药等古老的加工技术。
它是一种独特的荞麦面,光滑、耐嚼,具有与生荞麦面相同的浓郁风味,几乎不添加盐。
它的特点是口感光滑宜人,而来自关东地区的美味山药使其成为可能。
这是只有干面条才能实现的“非凡技术”。优质山药不仅连接着荞麦粉,更是连接着吃它的人的心。
“飞切荞麦面”的厚度为 1.5 毫米,比“味之荞麦面”稍薄。小川独特的制作方法,不使用太多盐,就能呈现出荞麦面的天然风味。
享受荞麦面的原始味道和山药的光滑质地,享受这款干面条的优雅,您会想一直喝到荞麦面汤。
北方荞麦粉和优质山药的风味融合在一起,在口腔中蔓延。
享受山形130多年历史的正宗面条制造商的味道和口感。我们提供始终将顾客至上、味道第一的产品,不忘我们的创业理念。我会来的。
注意(免责声明)>请务必阅读
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品牌 | 小川清面所 |
---|---|
产品尺寸 | 34.9 x 22.91 x 9.4 厘米;3.77 公斤 |
产品类别 | 干面条 |
烹饪 | 日本料理 |
集装箱类型 | 盒子 |
制作者 | 小川清面所 |
使用场景 | 父亲节 |
产品重量 | 3.77公斤 |
三田系列销量第一!含有营养丰富的国产山药
小川的代表产品!平成时代最畅销的荞麦面“飞切荞麦面”
它的特点是口感光滑宜人,这是使用国产的美味山药制成的。
用粘糊糊的山药手工把面条绑在一起是很困难的,但这是一种只有干面条才能实现的独特技术。
优质山药不仅连接着荞麦粉,更是连接着吃它的人的心。面条粗细为1.5毫米,小川独特的制作方法几乎不使用盐,衬托出荞麦面的天然风味。享受荞麦面的原汁原味和山药的柔滑,享受这款干面条的优雅,您会想一直喝到荞麦面汤。
北方荞麦粉和优质山药的风味融合在一起,在口腔中蔓延。
我们重视工艺和制造设备的改进。
总公司工厂 山形县山形市本公司“小川制面所”自明治20年创业以来,经过约130年的时间,一直在追求面条的美味。我们将不忘初心,继续提供顾客至上、口味第一的产品。 |
工匠的承诺和努力为了始终如一地用精心挑选的原材料生产出高质量的产品,引进新设备非常重要。然而,我们的每个制造过程并不仅仅依靠机器;我们在控制质量的同时手工制造我们的产品。 |
展现粉末独特特性的混合物即使同一品牌来自同一产地,根据生产者的不同,味道也会略有不同。小川充分利用荞麦粉和其他原料的独特特性,将它们与每个产品和季节的最佳配方混合在一起,提供全年一致的美味。 |
对制造过程的承诺小川的工厂主要以种植面条为主。例如,工厂有一个长达1公里的烘干室,用于荞麦面和白色家电,面条在房间里昼夜缓慢地移动进行烘干。 |
选择荞麦品种的承诺
荞麦面根据品种和产地的不同,具有不同的特性。例如,日本著名产地北海道的“北泽荞麦”,色泽深褐色,口感好,是优良品种;山形当地的“最上早稻”,香气浓郁,具有浓郁的口感。强烈的硬度和甜味。山形的出和香有着同样浓郁的甜味,但看起来是白色的。严格来说,即使同一品牌来自同一产地,根据生产者的不同,味道也会略有不同。
致力于混合
小川充分利用荞麦面的独特特性,根据每种产品和季节进行最佳组合,提供全年一致的美味。此外,为了保持荞麦面的品质,我们在低温下储存它们,为了防止“粉烧”,小川将它们与每个产品和季节的最佳成分混合在一起,同时利用独特的荞麦面的特色,一年四季稳定的口感。马苏。
石磨拉
为了保持面条的品质,我们将荞麦籽低温储存,并在制作面条前将荞麦籽放在石磨中研磨,以防止其变成粉状。我们密切关注准备过程中的每一个步骤,以确保面条的品质。为了让您能享受到面条的优雅香气,我们正在关注以下内容。
面条的彻底管理
我们不忽视面条的管理,建立了灵活的质量控制体系,涵盖从产品原材料、包装材料到制造和分销的各个环节,确保产品的可靠性。基于与顾客建立的信任关系,小川将小川独有的美味面条送到您的餐桌上。
如何选择品种
荞麦混合物
石磨拉
面条管理
我们重视当地就业和我们的同事。
我们的制造座右铭
竞争是走向自我毁灭的道路。质量竞争是致富之道。
这句话是小川精面庄第二代掌主小川正宏的信条。我们每天都进行研究,并始终将高质量的产品送到您的餐桌上。这是我们的使命和目标。
创业约130年来每天积累的美味之路和经营之路
本公司小川面条株式会社自 1899 年创业以来,经过约 130 年的努力,一直在追求面条的美味。我们将不忘初心,继续提供顾客至上、口味第一的产品。我们真诚地请求您继续惠顾。
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