产品形状 | 粮食 |
包裹重量 | 0.39公斤 |
产品重量 | 330克 |
件数 | 1 |
发源地 | 九州地区 |
品牌 | 丰之海梅 |
产品包装数量 | 1 |
仅用李子、紫苏和盐制成的传统腌李子。 (李子按重量16%的比例用天然海盐腌制)
原材料李子和紫苏均产自我们的花园。这是一个集李子种植、加工、销售为一体的农场。
推荐给那些认为用现代调味料腌制的梅干不好吃的人。
虽然是老式腌梅,但特点是果肉蓬松柔软,红紫苏的香气让人食欲大开。
原材料/零部件
成分:李子、红紫苏、天然海盐 *营养成分信息 能量 37kcal 水 73.3g 蛋白质 0.8g 脂质 0.4g 灰分 17.8g 碳水化合物 7.6g 钠 7000mg 酸度 4.6g
如何使用
这是与米饭很相配的腌李子。腌李子上色并用盐和紫苏调味。没有使用任何调味料,所以没有多余的味道。它可以搭配各种菜肴。
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品牌 | 丰之海梅 |
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产品尺寸 | 16 x 16 x 3.8 厘米;330 克 |
生产区域(地区) | 九州地区 |
产地(县) | 大分县 |
保存方法 | 避免阳光直射并存放在阴凉、黑暗的地方 |
产品类别 | 粮食 |
获奖 | 第二届全国梅干大赛大奖获得者 |
制作者 | 矢野农场有限公司 |
原产地 | 日本 |
产品重量 | 330克 |
我已经做了 40 年了。梅农矢野农场手工制作的梅干
说真的,丰满。
南高梅产于纯净的水乡大分县大山町。
40 多年来,我们一直采用传统的日本制造方法,缓慢而仔细地制作它。
「东洋之龟」是一件一件精心制作的。
荒楽收获的李子先用盐粗略腌制,然后用紫苏腌制。此时出来的营养丰富的梅醋就是用来做本渍的。 含盐量16% 为了充分利用原料并生产纯正的梅干,我们密切关注盐的用量。 16%的盐含量是我们为了最大限度地保存和营养价值而得出的结论。我们使用天然海盐。 |
道用干燥雨季结束时,也就是“Doyou no Ushi no Hi”(Doyou no Ushi no Hi)期间,它们会在阳光下晒干,并小心地晾干三天三夜。当阳光的温暖照射到梅子的中心时,梅子的味道就更浓郁了。 |
紫苏(紫苏)我们还使用我们培育的“芳香红紫苏”作为紫苏,赋予我们天然的鲜红色。六月至七月收获,此时香气和颜色最明显。 |
本渍精心的准备工作完成后,就到了腌制泡菜的时间了。梅干、紫苏、梅醋。 我们非常小心,以确保每个季节都以最佳的状态成熟。 |
超越几代人矢野农场的梅干是在大分县大山町全家人一颗一颗制作的。 1995年,我们矢野农场的“东洋小梅”梅干从全国各地的1,200个梅干中脱颖而出,荣获“日本第一”的最高奖。 “东洋之小梅”是采摘自家精心栽培的梅果,在庭园中晒干,用自家种植的紫苏腌制而成,赋予其鲜艳的色彩。这是我们家族引以为傲的产物。因为我们努力只种植最好的李子。 |
仅使用完全成熟的南高李子。南高李子采用低农药种植,并仔细等待其完全成熟后再采收。饱满、完全成熟的李子外皮柔软。它充满了风味和营养。 |
大山,水之乡大分县日田市素有“水乡”之称。大山町位于山区,流经的泉水非常新鲜。 “东洋小梅”是在水、山、人都纯净的大山这里慢慢培育出来的。 |
使用锯末整地
“培土”孕育出肥沃的土地
为了生产出优质的农产品,我们需要健康而坚固的土壤。大仙町经营的蘑菇栽培工厂产生大量废锯末。
20世纪70年代,将这种锯末堆肥以创造大山土壤的想法诞生了,用堆肥锯末制成的有机肥料被命名为“土壤源”。这项先进的举措已经持续了大约 40 年。当土壤健康时,几乎不需要使用农药。在大山,即使是据说需要消毒的李子,也只是少量使用,没有任何危险,这让其他产区的人们感到惊讶。
产品内容
腌梅子 裕梅子 300g
产品名称 | 腌李子 丰李子 |
材料 | 李子、腌料(盐、紫苏)*盐16% |
原材料产地 | 大分县日田市小山町 |
内部容量 | 300克 |
截止日期 | 商品将在商品到达后 2 个月以上交付。 |
保存方法 | 存放于阴凉避光处 |
制造商 | 矢野农场有限公司 |
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