【高級魚のどぐろ入り「干物お試しセット」】食べ比べが楽しめる 干物5種入りの盛り合わせ。本品は干物の食べ比べを楽しんで頂けるよう、当店人気の干物5種入りの盛り合わせです。ご自宅用はもちろんのこと、高級魚の代名詞「のどぐろ」や女性に絶大な人気の「カマス」定番人気の「アジ」、脂乗り抜群の「サバ」や「ハタハタ」入りのため贈答にもお勧めです。
【お届け状態/解凍方法】①のどぐろ:約50g～70g×1尾、②カマス:約100g～110g×1尾、③アジ:約150g～180g×1尾、④サバ:約250g～300g×1尾、⑤ハタハタ:約20g～30g×3尾もしくは漁獲状況により約15g～20g×4尾にてお届けさせて頂きます。※商品到着後は冷凍保存してください。自然解凍もしくは冷凍状態のまま加熱してお召し上がりください。解凍後の再凍結は風味が損なわれますのでご遠慮ください。
【ふっくら焼きたてが一番】昔から川魚は皮から、海魚は身からと言われるように本品のノドグロは身から焼きます。また、炭火の遠赤外線効果でじっくりと強火の遠火で焼くのが理想とされますが、ご家庭でお手軽に美味しく調理できる方法をご紹介しております。
【食のプロが認める品質】のどぐろ開きの製造工場は、島根県浜田港で水揚げされた鮮度抜群の魚介を使用しており、製造から販売まで一貫した体制でお客様の記憶に残る製品作りに取り組んでおります。その品質は食のプロからも支持を得ており、料亭や都内百貨店、全国の高級スーパー・飲食店などにも流通しており、多くの消費者に愛されております。
【焼いても揚げても良し】ハタハタは小骨が少なくウロコもないため食べやすく、さらに脂も乗って美味しい魚です。焼いてそのままでも美味しくお召し上がり頂ける他、一手間加えて南蛮漬けや丸ごと頭も食べられる唐揚げにしても美味しくお召し上がり頂けます。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

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ブランド	港ダイニングしおそう
テーマ別	父の日のごちそう
メーカー	港ダイニングしおそう

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港ダイニングしおそうでは、「美味しいを食卓に。美味しいで笑顔に」を企業理念に掲げ、お客様に満足頂ける商品を取り揃える為に日々努力しております。

蟹、ウナギ、イクラ、明太子、ホタテなど、沢山の海産物を取り揃えておりますので、是非ご賞味ください。

高級魚のどぐろ入り「干物お試しセット」

「お届け状態」

①のどぐろ:約50g～70g×1尾

②カマス:約100g～110g×1尾

③アジ:約150g～180g×1尾

④サバ:約250g～300g×1尾

⑤ハタハタ:約20g～30g×3尾※

※もしくは漁獲状況により約15g～20g×4尾の内容にてお届けさせて頂きます

商品到着後は冷凍保存してください。

食べ比べが楽しめる干物5種入りの盛り合わせ

のどぐろ×1尾 のどぐろきの工場は、島根県で水揚げされた店の魚介を使用しており製造から販売まで一貫した体制でお客様の記憶に残る製品作りに取り組んでおります。 その品質は食のプロからも支持を得ており、都内百貨店、全国の高級スーパー、飲食店などにも流通しており、多くの消費者に愛されております。	カマス×1尾 厳選されたされたカマスをすぐに下処理して、じっくりと干し上げた本品のカマス開きは、身で食べるよりけがされており、焼くと皮はパリパリでかはふっくら柔らか。 また、淡白な白身と上品で爽やかな香りが、朝食のおかずにピッタリの干物の一つです。	アジ開き×1尾 伝統を受け継いだ塩汁と湧き水が美味しさの秘密。 本品の開きアジは熟練職人が1枚ずつ丁寧に手作業で仕上げております。 伝統を受け継いだ秘伝の塩汁(しょしる)と静岡県柿田川の湧き水をふんだんに使用し、美しく仕上げた原料を冷風乾燥で干し上げ。 その後、超低温の急速凍結により、鮮度をそのまま閉じ込め色鮮やかに仕上げられた美味しい干物です。

サバ開き×1尾 まるまると太って肉厚な約25cm～30cmの特大厳選。 脂乗り抜群のノルウェー産の天然サバの中でも、約25cm～30cmの特大サイズを厳選し、絶妙な塩加減に干し上がっており、まるまると育ったサバの身は肉厚でふっくら柔らかで、焼いてそのままはもちろんのこと、酒の肴にもオススメです。	ハタハタ×3～4尾 焼いても揚げても良し皮が薄く身が柔らかな魚。 ハタハタは小骨が少なくウロコもないため食べやすく、さらに脂も乗って美味しい魚です。 焼いてそのままでも美味しくお召し上がり頂ける他、一手間加えて南蛮漬けや丸ごと頭も食べられる唐揚げにしても美味しくお召し上がり頂けます。

ふっくら焼きたてが一番「干物の上手な焼き方」

「グリルで焼く」

1、焼く前にグリルにサラダ油を塗り2～3分ほど温めておく。

2、皮の面を下にし中火で3～5分ほど身の面を焼く。

3、程よく焼き色が付いたら裏返し、弱火にして焼き色が付くまで焼く。※お使いの機器により火力が異なりますので調整してください。

「フライパンで焼く」

1、フライパンを温めクッキングシートを敷き、皮の面を下にして焼く。

2、程よく焼き色が付いたら裏返し、身の面も同様に焼く。

「オーブントースターで焼く」

1、オーブントースターにアルミホイルを敷き温め、皮の面を下にして焼く。

2、程よく焼き色が付いたら裏返し、身の面も同様に焼き色が付くまで焼く。