サイズ:	(8g×7本)×10個

ブランド	シマヤ
商品の形状	パウダー
ユニット数	70 本
商品の個数	70
商品の重量	0.72 キログラム

内容量:56g(8g×7本)×10g
原材料:食塩、砂糖、乳糖、焼きとびうお（あご）粉末、粉末醤油、たん白加水分解物、酵母エキス、でん粉／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
商品サイズ(高さx奥行x幅):195mmx205mmx106mm
栄養成分：たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物4.1ｇ、食塩相当量2.7ｇ・・（1袋8ｇあたり）

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焼きあごの芳醇な風味に、粉末醤油、調味料をバランスよく加えた万能タイプのだしの素です。焼きあごだしが素材の味を引き立てます。粉末醤油を加えていますので、うどん・筑前煮・おでんなどいろいろなお料理にそのままご利用いただけます。また顆粒タイプですので焼きうどん・チャーハン・肉野菜炒めなど炒めものにもお使いいただけます。

ブランド	シマヤ
製品サイズ	11 x 21.01 x 20.29 cm; 720 g
商品タイプ	パウダー
メーカー	シマヤ
原産国名	日本
商品の重量	720 g

「シマヤ焼きあごだし」おすすめレシピ 天ぷらうどん

【材料(1人分)】

材料名 分量

うどん 1玉

シマヤ焼きあごだし 8g(1袋)

熱湯 250ml

天ぷら 適量

かまぼこ 適量

刻みねぎ 適量

【作り方】

1. うどんは湯通しする。

2. 「焼きあごだし」を熱湯に溶かし、(1)のうどんを入れる。

3. (2)を器に入れ、天ぷら、かまぼこ、刻みねぎをのせる。 "

「シマヤ焼きあごだし」おすすめレシピ だし巻きたまご

【材料(4人分)】

材料名 分量

たまご 4個

シマヤ焼きあごだし 4g(1/2袋)

水 大さじ4

うす口しょうゆ 小さじ1/2

サラダ油 適量

大根おろし(お好みで) 適量

【作り方】

1. 卵は溶きほぐし、「焼きあごだし」、水、うす口しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。

2. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/3量を流し入れ、全体に広げ、周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻く。巻き終わったら滑らせて向こう側に寄せる。

3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げ、その下にも卵液を流し込む。先に巻いた卵を芯にして、向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返す。

4. 巻きすで巻いて形を整え、食べやすい大きさに切って器に盛る。お好みで大根おろしを添える。

「シマヤ焼きあごだし」おすすめレシピ えびチャーハン

【材料(2人分)】

材料名 分量

むきえび 80g

白ねぎ 25g(1/4本)

青じそ 4枚

温かいご飯 300g

サラダ油 大さじ1・1/2

シマヤ焼きあごだし 8g(1袋)

こしょう 少々

【作り方】

1. むきえびは背ワタを取り除き、白ねぎ、青じそはみじん切りにする。

2. フライパンにサラダ油を熱してむきえびと白ねぎを炒める。えびの色が鮮やかになればご飯を加え、ほぐすようにしながら手早く炒める。

3. 「焼きあごだし」をふり入れて混ぜながら炒め、仕上げに青じそを加えて混ぜ合わせる。お好みでこしょうをふる。

「シマヤ焼きあごだし」おすすめレシピ チキンのあごだしスープ

【材料(2人分)】

材料名 分量

鶏もも肉 80g

酒 小さじ1

長ねぎ 40g

春雨 8g

しょうが 5g (1/2片)

小ねぎ(小口切り・お好みで) 少々

シマヤ焼きあごだし 4g(1/2袋)

水 400ml(2カップ)

塩 1.5g(小さじ1/4 )

【作り方】

1. 鶏肉は2cm角に切り、酒をふりかける。長ねぎは1cm幅の輪切り、しょうがはせん切りにする。

2. 鍋に水と(1)を入れて火にかける。

3. 煮立ったら、春雨をキッチンはさみで食べやすい長さに切りながら入れ、「焼きあごだし」を加えて、鶏肉に火が通るまで2～3分煮る。

4. 仕上げに塩で味をととのえ、お好みで小ねぎを添える。