サイズ:	100グラム (x 3)

ブランド	屋久島＠深山園　《 yakusima@miyamaen 》
商品の形状	粉末
茶葉種	グリーン
ユニット数	300.0 グラム
パッケージ情報	バッグ
商品の重量	100 グラム

無農薬・無化学肥料・残留農薬飛散農薬ゼロ
粉末緑茶の喫飲は100％茶葉を体内に摂取するという非常に理に適った飲み方ですが、お茶とともに100％摂取された残留農薬は永年にわたり体内に蓄積され、原因不明の健康被害の一因とも言われております。原料の茶葉は自然のままのお茶でなければなりませんので、有機JAS認定屋久島大崎農場では有機JASで使用が認められている農薬・化学肥料も一切使用することなく、飛散農薬ゼロの大自然の中で自然由来の方法で栽培しております。蜘蛛の巣もカマキリもお茶作りの一翼を担っております。念のために毎年実施しております「つくば分析センター」の残留農薬検査結果では主要農薬成分200項目において全て“ 検出せず（ゼロ） ”ですので安心してお召し上がりください。
【 参考 】　国で定められている残留農薬基準値は急須で飲むお茶が前提の基準値であり、茶葉を100％体内に取り込む粉末緑茶には次元の全く違う基準値、残留農薬ゼロが求められております。ご関心がおありでしたら『日本茶の残留農薬基準値は、一般的な農作物と比べて数百倍』もしくは『飲む農薬』で検索してください。
自然のまま育てた茶葉です。寒冷紗（黒い遮光ネット）を掛けることによって渋みは抑えられ茶葉の色も良くなりますが、日光は遮られ渋みの成分であるカテキンの生成は妨げられますのであえて使用しておりません。茶葉の色が良くなり旨みが増す窒素系化学肥料等も一切使用しておりませんので、水色（すいしょく）は鮮やかな緑色には出ず、味は自然のままのカテキン豊富なやや渋めです。粉末緑茶の宿命であるダマを避けるために、やや粗めに粉砕しておりますので抹茶のようには溶けません。
屋久島は古代より連綿と続く大自然の歴史の中に人が共生しているという、世界でも稀な生態系を持つ島として世界自然遺産に登録されました。 屋久島のお茶作りも人と草と虫との共生であります。年によって虫の食害による甚大な被害を蒙ることもありますが、適度な食害はかえって茶葉のカテキンを増やし、紅茶などの醗酵系のお茶には最適な環境にもなっております。（参照："屋久島紅富貴紅茶" ）大自然の不思議な摂理と、厳しいながらも恵まれた自然に育まれ、「化学物質過敏症」の方々にお飲み頂けていることも我々の励みになっております。 しばし喧騒の巷を離れ、この一服に屋久島の大自然をお楽しみ下さい。

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ブランド	屋久島＠深山園　《 yakusima@miyamaen 》
商品の重量	100 g
商品タイプ	粉末
容器の種類	バッグ
メーカー	屋久島＠深山園　《 yakusima@miyamaen 》
商品の重量	100 g

遥かなる島より心やすらぐ香りをお届けします

私たち深山園は、1979年から、自社農園の開墾を始め、

現在も開墾途中であります。

農作物の中でも最も農薬を使用するといわれる日本茶ですが、

こんな時代だからこそ無農薬の日本茶が必要だと感じています。

また、無農薬だからこそ、屋久島の自然環境に影響を与えず、

持続可能な茶園を、次世代の若者へ残していけると考えています。

世界自然遺産の地「屋久島」で、農薬や、化学肥料を一切使用せず、

人や環境にやさしい自然栽培のお茶を育てて参ります。

忙しい日々の中、屋久島の大自然が育てたお茶で、

心やすらぐひと時をお楽しみいただければ幸いです。

【屋久島茶畑】

山々に囲まれた土地で、屋久島の大自然の恵みで育っています。

当園の茶畑は、屋久島の大崎・平内・安房などに点在しています。

一から開墾した畑もあれば、長年放置されていた茶畑を再生させ、

お茶を育てています。

【屋久島茶畑】

周辺は、屋久島の原始林に囲まれていますので、

飛散農薬が飛んでくる心配もありません。

【屋久島茶畑】

1979年から、自社農園を開墾しています。

重機を借りて、木を切り倒し、根を抜根し、土地を整地するなど、

すべてを自分たちで行ってきました。

【自然栽培の屋久島茶】

・化学肥料を使用すると、旨味や甘味がでて、

水色もよくなりますが、

深山園では、化学肥料を一切使用していません。

自然のままのカテキン豊富なやや渋めの味わいです。

自然本来のお茶の味わいをお楽しみ頂ければ幸いです。

【自然栽培の屋久島茶】

・農薬はもちろん、除草剤なども一切使用していません。

雑草は人の手で刈り取り、手間暇かけて茶園を管理しています。

【自然栽培の屋久島茶】

・農薬や、化学肥料は一切使用していませんが、

念のため、毎年「つくば分析センター」にて、

残留農薬検査を行っています。

より信頼して頂けるよう、誠心誠意努めて参ります。