サイズ:	300g(小袋5g×20袋×3個)

原材料:砂糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、食塩、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ポリグルタミン酸
商品サイズ(高さx奥行x幅):19cm×10cm×2cm

原材料・成分

砂糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、食塩、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ポリグルタミン酸

使用方法

保存上の注意●開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて常温で保管してください。

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商品紹介

「お塩控えめの・ほんだし®」は、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節をふんだんに使い、更に「やさしお®」のおいしく減塩する技術と2つの減塩素材(有機酸・アミノ酸)を活用しています。 またふんだんにかつお節を使用し、「煮込んでも香りが飛びにくい(揮発しにくい)」成分を 多く含んだかつお節を採用することで風味を強め、「ほんだし」のおいしさそのままに60%減塩(「ほんだし」比、食塩相当量分)を実現しています。
味の素 お塩控えめの・ほんだし 100g (小袋5g×20袋)×3個は、濃厚なかつおだしのコクと味わいで、料理をおいしく仕上げる、和風だしの素です。使い切りやすい、便利な小分けタイプ。
みそ汁にはもちろんのこと、煮ものや炊き込みご飯など、いろいろな料理に使えます。健康を気遣う塩分を控えたい方やお子様向けのお料理にもおすすめです。※この製品には、カリウムが含まれています。
<味の素KKの減塩シリーズご紹介>
「やさしお®」、「味の素KK コンソメ」〈塩分ひかえめ〉、「丸鶏がらスープ」〈塩分ひかえめ〉といった減塩調味料を発売しています。保存上の注意
●開封後はできるだけ密封して、湿気を避けて常温で保管してください。

原材料・成分

砂糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、食塩、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ポリグルタミン酸

ブランド	ほんだし
梱包サイズ	24.6 x 16.9 x 11.7 cm; 450 g
メーカー	味の素
原材料	砂糖類(乳糖、砂糖)、風味原料(かつおぶし粉末、かつおエキス)、食塩、酵母エキス、小麦たん白発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ポリグルタミン酸
商品の重量	450 g

つい摂りすぎてしまう塩分を味を変えることなく減塩することができます。

そもそも塩分って何？ 塩分と塩味はイコールではありません。「塩味」は味覚で感じる、塩の味のことです。一方、「塩分」は食塩の主成分である「塩化ナトリウム」のことです。ナトリウムは、カラダにとって大切な成分ですが、摂り過ぎはよくないと言われています。	日本人の塩分摂取状況 世界的に見ても、日本人は食塩摂取量が多いことで知られています。「日本人の食事摂取基準(2020)」の1日あたり食塩摂取量の目標値（男性7.5ｇ/未満、女性6.5g/未満）に対し、成人の1日平均食塩摂取量は男性11.0g/日、女性9.3g/日(※)ですから、食塩を摂りすぎているのが現状です。※平成30年国民健康・栄養調査	減塩調味料で悩みを解決 普通に食事していても、つい摂りすぎてしまう塩分。減塩したほうがいいのは分かっていても、「手間がかかりそう」「薄味そう」といったお悩みをお持ちの方が多いのでしょうはないでしょうか。そういった方に、調味料を減塩タイプにすることで、いつもの食生活で簡単に賢く減塩できることをお勧めします。

本格的なおいしさを手軽に！「お塩控えめのほんだし」の特長

おいしさそのままで60％減塩 香り、コク・味わい、それぞれに優れた3種のかつお節を使用し、「ほんだし」のおいしさそのままに60％減塩した、おいしい和風だしの素です。さっと入れるだけで、様々な和食メニューの味付けを、簡単手軽に美味しく仕上げることができます。湿気にくい顆粒タイプです。	独自の技術で減塩 「やさしお」のおいしく減塩する技術と２つの減塩素材（有機酸・アミノ酸）を活用しています。 またふんだんにかつお節を使用し、「煮込んでも香りが飛びにくい（揮発しにくい）」成分を 多く含んだかつお節を採用することで風味を強め、減塩を実現しています。	「ほんだし」と同じ量・同じ使い方で手軽に減塩 量や使い方は、これまでの「ほんだし」と同じ。特別なことはしなくていいから、簡単に家族の健康を気遣うことができ、いつものお料理を、体にやさしく仕上げます。