ブランド	マルマン醸造
商品の形状	粒
ユニット数	1 個
パッケージ情報	バッグ
風味	味噌
商品の重量	700 グラム

通常スーパー等で販売されている味噌は「速醸」と言われる方法で味噌の熟成を行っています。これは、味噌を仕込んだ後に熟成の過程で自然に出来上がる「酵母や乳酸菌」を添加して、高温の部屋で短期間に強制的に発酵・熟成させる方法です。当店の天然醸造みそは麹菌のみの力で、自然の温度に任せて10ヶ月から1年ほど熟成させます。長期熟成みそなので、風味、香りが違います。
原料は全て国産を使用しております。特に大豆は日本の自給率が7%という貴重な国産大豆を使用しています。国産大豆は海外産大豆に比べ、旨味成分が多いため、味わい深い味噌になります。
味噌汁はたくさんの野菜を入れる事により、手軽にたくさんの野菜を食べられます。糖質制限中の方にも味噌汁がお勧めです。
小麦を一切使用していないグルテンフリー味噌になります。
商品名：ふるどの天然醸造みそ700g袋 原材料：大豆(国内産)、米(国内産)、食塩、酒精 内容量：700g 賞味期限：7ヶ月 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所に保存。冷凍庫又は冷蔵庫で保管すると色の変化を抑える事が出来ます。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

ブランド	マルマン醸造
商品の重量	700 g
商品タイプ	粒
容器の種類	バッグ
メーカー	マルマン醸造株式会社
商品の重量	700 g

当社の味噌のこだわりは3つあります！

自然と共に熟成する天然醸造製法 仕込み後、麹菌の力のみで約10ヶ月ゆっくりと発酵します。 これにより、味噌が四季の気候を感じ、発酵・分解・熟成が行われ塩味の角が取れ甘みのある味になります。 味噌の風味や味わいもより深いものになります。	厳選された国産原料を使用 ・国産大豆は旨味成分が含まれるたんぱく質が多く含まれているため美味しい味噌が出来ます。 ・国産米は麹菌が良くつき繁殖します。 さらに、当社は「強力山吹金」という麴菌を使用しているため発酵もスムーズで甘い米麴が出来上がります。	心を込めて製造しております 最低限の機械で職人達の心のこもった手作業で最高の味噌を作っています。