フレーバー名:	味噌
サイズ:	200グラム (x 4)

【内容量】200g×4個
【原材料】米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物/酒精、(一部に大豆を含む)
【商品特徴】西京風の甘みそに発酵調味料などを加えて使いやすく仕上げた魚の漬け焼き用みそです。
【短時間の漬けこみ】通常の西京漬けは2~3日間漬けこみますが、30分での漬け込みや塗り焼きでも美味しくいただけるように、液状味噌を加えるなど、味付けにもこだわりました。
【化学調味料無添加】お子様にも安心の甘口で化学調味料無添加です。

原材料・成分

【原材料】米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物/酒精、(一部に大豆を含む)

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

商品紹介

西京風の甘みそに発酵調味料などを加えて使いやすく仕上げた魚の漬け焼き用みそです。短時間の漬けこみや塗り焼きでも美味しく仕上がります。通常の西京漬けは2~3日間漬けこみますが、30分での漬け込みや塗り焼きでも美味しくいただけるように、液状味噌を加えるなど、味付けにもこだわりました。お子様にも安心の甘口で化学調味料無添加です。

原材料・成分

【原材料】米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物/酒精、(一部に大豆を含む)

ブランド	マルコメ
梱包サイズ	20 x 13 x 5.8 cm; 200 g
容器の種類	ペットボトル
メーカー	マルコメ
原材料	【原材料】米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物/酒精、(一部に大豆を含む)
商品の重量	200 g

調理例(銀だらの西京焼き)

味噌人気ブランド

最も愛されている味噌のブランド

だし入り味噌からはじまった「料亭の味」は即席みそ汁、調理用みそなど広がり続けます。

本格的な西京焼きが30分で

30分で漬かる「西京焼き用」みそ

液状化させた味噌を使うことで、通常2～3日かかる漬け込みをたった30分に短縮。

• 魚の切り身を漬け込んで焼くだけ。
• 忙しいときには塗って焼くだけでもおいしく。
• 化学調味料無添加。
• 1パック(200g)で6～8切れ分。

≪おすすめレシピ≫鯛（たい）の木の芽味噌焼き

■材料(2人分)

鯛(たい) 2切れ

(a)

西京焼き用みそ:大さじ4～5

木の芽:20枚(ひとつかみ)

食塩:少々

木の芽(飾り用) 10枚程度

■作り方

1.鯛に塩をふって20分ほど置く。

2.(a)を合わせる。木の芽をすり鉢ですりつぶし、「西京焼き用みそ」を加えて混ぜ合わせる。

3.鯛の水分をふいてから混ぜ合わせた[2]の木の芽みそを鯛の上面に均等に塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛り付け、あしらいの木の芽を添える。

≪おすすめレシピ≫かにかまとゆで卵のみそグラタン

■材料(2人分)

かにかま:120g

ゆで卵:2個

長ねぎ:12センチ

西京焼き用みそ:適量

粉チーズ:適量

(a)

生クリーム :120ml

牛乳:30ml

みそ:大さじ2

■作り方

1.かにかまは長さを半分に切ってほぐしておく。ゆで卵は粗く刻む。長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

2.(a)をボールの中でよく混ぜ合わせ、[1]を全て加えてざっと和える。

3.耐熱皿の内側にバターまたは油(分量外)を薄く塗り、[2]を等分に入れ、粉チーズと「西京焼き用みそ」を適量散らし、230度のオーブン(またはトースター)で表面に香ばしい焼き色がつくまで7～8分焼く。

≪おすすめレシピ≫鰆（さわら）の黄身味噌焼き

■材料(2人分)

鰆(さわら):2切れ

(a)

西京焼き用みそ:40g

卵黄:1/2個分

食塩:少々

■作り方

1.鰆に塩をふって20分ほど置く。(a)は混ぜ合わせておく。

2.[1]の水分をふいてから混ぜ合わせた(a)を鰆の上面に均等な厚さに塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛る。

≪おすすめレシピ≫鶏肉の豆板醤みそ焼き

■材料(2人分)

鶏もも肉(皮なし):1枚(約200g)

ししとう:2本

西京焼き用みそ:大さじ2～3

豆板醤:小さじ2/3

■作り方

1.鶏肉は1cm幅の細切りにしてボウルに入れる。

2.[1]に「西京焼き用みそ」と豆板醤を加えてよく和える。

3.素材がくっつかないタイプのグリル用アルミホイルの上に[2]を広げ入れ、魚焼きグリルまたはオーブントースターで8～10分焼く。(途中1～2回全体を混ぜて焼きムラを防ぐ。)

4.皿に盛り付け、ししとうの薄切りを散らす。