サイズ:	90グラム (x 1)

ブランド	マルコメ
商品の重量	90 グラム
商品の形状	塊り
パッケージ重量	0.1 キログラム
種類	大豆
商品の個数	1

内容量:90g
【原材料】:大豆(アメリカ又は日本(5%未満))
商品サイズ(高さx奥行x幅):210mm×160mm×27mm
お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。
密閉チャック付きなので、必要な量だけ使い、残りはそのまま保管できます。

安全上のお知らせ

※切り口注意※調味料や油はねによるやけど注意●「大豆のお肉」に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。●「大豆のお肉」に水気が多いと油はねの原因になりますので、表面の水気をよくふき取ってください。●「大豆のお肉」で高温の油に長時間入れて揚げ物などの調理をしますと、破裂や油はねにより、やけどをする恐れがありますのでご注意ください。

原材料・成分

●原材料に含まれるアレルギー物質:(27品目中) 小麦・大豆

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商品紹介

大豆ミートのブロックタイプ。栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。密閉チャック付きなので、必要な量だけ使い、残りはそのまま保管できます。調理に慣れたヘビーユーザーにおすすめです。

原材料・成分

●原材料に含まれるアレルギー物質:(27品目中) 小麦・大豆

安全警告

※切り口注意
※調味料や油はねによるやけど注意
●「大豆のお肉」に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
●「大豆のお肉」に水気が多いと油はねの原因になりますので、表面の水気をよくふき取ってください。
●「大豆のお肉」で高温の油に長時間入れて揚げ物などの調理をしますと、破裂や油はねにより、やけどをする恐れがありますのでご注意ください。

ブランド	マルコメ
梱包サイズ	20 x 15 x 4 cm; 90 g
商品タイプ	塊り
容器の種類	パック
メーカー	マルコメ
原産国名	日本
商品の重量	90 g

ダイズラボ　ヘルシーを、もっと美味しく

「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした"ダイズラボ"シリーズ。脂質や糖質、カロリーや栄養バランスなど、現代人が抱える栄養面の課題に向き合い、お肉や小麦粉の代わりとして大豆のお肉や大豆粉を毎日の食生活に取り入れやすい形にしてお届けします。

マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉 【大豆ミート】 乾燥ブロック 90g

栄養豊富な大豆を原料とし、加圧加熱・高温乾燥して作っています。お肉の代わりとしてから揚げ・酢豚・カレーなど、様々な料理にお使いいただけます。

内容量：90g

原材料:大豆(アメリカ又は日本(5%未満))

この商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)：小麦・大豆

栄養成分　100g当たり

• エネルギー：329kcal
• たんぱく質：50.3g
• 脂質：2.7g
• 炭水化物：33.7g
• 糖質：17.9g
• 食物繊維：15.8g
• 食塩相当量：0.0g
• コレステロール：0mg

揚げ大豆ミートとブロッコリーの梅おかか海苔和え 材料(2～3人前) 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ：1/2袋、ブロッコリー：1株、かつお節：10g、ねり梅(または梅干しの果肉を刻んだもの)：大さじ1と1/2～2、焼き海苔：適量、揚げ油：適宜 作り方 下ごしらえ　「大豆のお肉フィレ 乾燥タイプ」は表示通りに戻しておく。 1.戻した「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は粗熱がとれたら水気を絞る。 2.ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。(30～40秒を目安に) 3.揚げ油を180℃に熱し、(1)を素揚げし、ざるにあげる。 4.ボウルに(2)(3)を入れ、かつお節とねり梅を加えて和えたら、焼き海苔をちぎり入れてひと混ぜし、器によそう。	そのまま煮ておいしい肉じゃが 材料(2人分) ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ：20g、じゃがいも：2個、玉ねぎ：1/2個、にんじん：1/2本、いんげん：3本、(a)だし汁：200cc、しょうゆ、砂糖：各大さじ1、酒、みりん：各大さじ2、なたね油：適量 作り方 下ごしらえ　じゃがいもは6つ割り、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし型切りする。いんげんはゆでてななめ半分に切る。 1.鍋になたね油を中火で熱して玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをさっと炒める。 2.(a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を入れてひと煮立ちさせ、蓋をして中弱火で10～15分程煮る。 3.じゃがいもに串が通ったら器に盛り、いんげんを添える。	大豆のお肉のから揚げとゆでたまごのサンドイッチ 材料(1人分) 大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ：9個、食パン(8枚または10枚スライスのもの)：2枚、ゆで卵：1個、キャベツの千切り：適量、揚げ油：適宜、食塩：少々、(a)マヨネーズ：30g・トマトケチャップ：10g・好みでタバスコ：適量 作り方 下ごしらえ　「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。(a)のオーロラソースの材料は合わせておく。 1.戻して水気を切った「大豆のお肉ブロック 乾燥タイプ」を180度の揚げ油で香ばしく揚げ、塩をふって下味をつけておく。 2.食パン2枚の片面に(a)を適量薄く塗り、残りのソースはとっておく。 3.(2)の食パン1枚の上にキャベツの千切りとゆでたまごの薄切り、(1)を重ね、残りの(a)を散らし、もう1枚の食パンをのせてサンドし、なじませる。 4.半分に切り分けていただく。