【身が締まり肉厚で甘い北海道噴火湾産ホタテ貝】噴火湾(正式名称:内浦湾)は北海道南西部に位置し、渡島半島によって三方を囲まれた巨大な湾です。津軽暖流や黒潮が流入するため、様々な回遊魚の産卵場にもなっている他、長流川・貫気別川・長万部川など 大小多くの河川が流入するため栄養豊富な海域であり、湾内ではホタテ貝の港殖が盛んに行われています。
【お届け状態】1袋:120g入り。直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。また、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【垂下式養殖だから砂噛みの心配はありません】本品のホタテ貝は垂下式養殖で育てられています。垂下式養殖は砂噛みがないので砂出しをする必要がなく、また、特徴として身質もしっかりしており綺麗なことが挙げられます。
【垂下式養殖とは?】垂下式養殖はホタテ貝の稚貝の耳部分にドリルで穴を開け、その穴に紐を通して稚貝をロープに固定し繋げていきます。この工程を耳品と言うことから耳吊養殖とも呼ばれます。繋いだ稚貝は海面に張ったロープに吊るし1~2年かけ育てます。
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焼くことで旨み凝縮
北海道産「焼きホタテ」
【小粒厳選で食べやすく噛む程に旨い焼きホタテ】
本品の焼きホタテは、おつまみとして食べやすい小粒サイズを厳選しております。
噛むほど旨みが口に広がり、お酒のおつまみはもちろん、お子様のおやつにもお勧めです。
また、焼き飯やパスタ、ホタテご飯の具材としてもご利用頂けます。
「お届け」
1袋120g入り。
「保存方法」
直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。
また、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
ブランド | 港ダイニングしおそう |
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商品の重量 | 150 g |
テーマ別 | 父の日のごちそう |
メーカー | 港ダイニングしおそう |
商品の重量 | 150 g |
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