富山湾の厳選商品の詰め合わせセットです。
賞味期限は弊社倉庫出荷時点で『14日以上』残ったものを出荷させて頂きます。予めご了承下さい。

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「浜浦水産」
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。
そのほたるいかを一年中気軽に食べれるように浜浦水産が開発したのがこの商品です！
天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。
シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮！
小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。
その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります！
ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ！
「鈴香食品」
地元・北陸の幸をじっくりとスモーク乾燥
「ほたるいかスモーク」 20g
朝、水揚げされたばかりのほたるいかを一度大釜でさっと釜揚げ。ふっくふくのほたるいかをじっくりと時間をかけて燻製しました。
富山湾の神秘ホタルイカおリンゴ・桜チップで燻製。
深く豊かな味わいは、お酒との相性も抜群です。
「白えびスモーク」　10g
富山湾の宝石『白えび』を丁寧に燻製。
繊細な甘みにほんのりと燻製をのせることでコク深い味わいに。
「ほたるぼし」 15g
能登の魚醤『いかのいしる』に漬け込むことで、一般的な素干しと比較し、生臭みを抑えるとともに、まったりとしたワタの旨味をひきだしています。
【3種とも、低温で時間をかけて干し上げることで素材の旨味を損なうことなく、熟成しています。】
おうち飲みにぴったりな富山湾珍味
酒類を問わずお酒との相性は抜群。
熟成された芳醇な薫りと、濃厚な味わいをお愉しみ下さい
賞味期限 : 製造日から60日
※実際にお届けする商品はこれより短くなります。
※賞味期限に関しては、弊社倉庫発送時点で『14日以上』残っている商品を発送させて頂きます。

ブランド	SG Line
メーカー	浜浦水産