フレーバー名: | わかめ |
サイズ: | 100食 (x 1) |
ブランド | マルコメ |
風味 | わかめ |
パッケージ情報 | パック |
素材タイプフリー | ミルクフリー |
商品の個数 | 1 |
【簡単調理】具材がみそに練りこまれているポーションタイプです。お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。
【風味豊か】さっぱりとしたみそにわかめの風味が食欲をそそります。
【内容量】100食
【コンパクトサイズ】持ち運びにも便利なので、お弁当のお供に最適です。
【業務用】淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。
わかめ、100食x6パックセットです。
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淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。
さっぱりとしたみそにわかめの風味が食欲をそそります。
具材がみそに練りこまれているポーションタイプです。お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。
持ち運びにも便利なので、お弁当のお供に最適です。
ブランド | マルコメ |
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梱包サイズ | 26.7 x 25.4 x 7.1 cm; 1.56 kg |
容器の種類 | パック |
メーカー | マルコメ |
原産国名 | 日本 |
原材料 | 米みそ(国内製造)、わかめ、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) |
商品の重量 | 1.56 Kilograms |
味噌ができるまで(米味噌の場合)
大豆を入荷、大豆を洗う大豆は、カナダやアメリカから搬入します。異物や変色した物は機械で取り除きます。 選別した大豆を洗浄し、一晩水に漬けておきます。たっぷり水を含み、2倍程度になった大豆を水切りして温めます。 |
大豆を蒸す、煮る、つぶす高温、高圧で短時間で蒸し上げます。信州味噌特有のあざやかな山吹色を出すための重要な工程です。 細かくつぶし、発酵しやすくします。 |
混ぜる、仕込む大豆、米こうじ、塩、種水を混合し、よく混ぜます。 よく混ぜたものを仕込みます。 |
発酵、熟成させる、製品化仕込んだ味噌を発酵、熟成させます。数か月後には、風味豊かな熟成味噌が誕生します。 でき上がった味噌をカップやボトルに充填、包装し、製品のでき上がりです。 |
マルコメ 業務用生みそ汁わかめ 100食
淡色系米みそをかつおだしベースで調味加工し、わかめを練り込んだ即席生みそ汁。
さっぱりとしたみそに、わかめの風味が食欲をそそります。
この商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるものを表示): 大豆
個装イメージ
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