ブランド	DISRAPT
パッケージ重量	1.02 キログラム
個数	1
商品の形状	固体

フカヒレやツバメの巣に並ぶ高級中華珍味『キャノンボールクラゲ（頭）』
段違いの歯ごたえ！より強いコリコリ感で肉質を重視するなキャノンボールクラゲがおすすめです！
ふっくら感違い、料理の見栄えも抜群！低カロリーでコラーゲンが豊富なため、ダイエット食品としても女性に人気！
約1年半にわたる長期保存可（冷暗で保存）。塩抜きしてご利用ください。

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ブランド	DISRAPT
梱包サイズ	26.5 x 16 x 6.3 cm; 1.02 kg
商品タイプ	固体
メーカー	DISRAPT
商品の重量	1.02 Kilograms

高級珍味『キャノンボールクラゲ』の秘密

中華食材には欠かせない フカヒレ、ツバメの巣に並ぶ高級珍味『キャノンボールクラゲ』	抜群の歯ごたえ 市販されているエチゼンクラゲとは比べ物にならない抜群の歯ごたえ	見栄えが違う シメがよく、品質が安定。ふっくらと盛り付けができ、料理の見栄えも上々	女性に人気 低カロリーでコラーゲンが豊富だから女性にも人気

参考料理

クラゲの甘酢和え	クラゲのゴマ油和え	前菜クラゲの3種盛り	クラゲの冷菜

高級中華食材『キャノンボールクラゲ』

中華料理の前菜や冷やし中華には欠かせない高級珍味。こりこりした食感が胃袋を刺激して食欲も増します。

料理店に嬉しい業務用の使いやすい1kgパック。

平均サイズは55ｘ55mmとなります。

産地

本商品はメキシコ・アメリカ産の『キャノンボールクラゲ（頭）』原料を中国で加工したものです。

日本では脚と呼ばれるクラゲの触手部分を中国では頭と言います。

栄養成分表示（100gあたり）

• エネルギー：22kcal
• たんぱく質：2.6g
• 脂質：<0.1g
• 炭水化物：2.9g
• 食塩相当量：22.9g

塩抜きの方法

① 食べやすい大きさにクラゲをカットします。

② 沸騰した たっぷりのお湯にクラゲを入れます。

③ 箸を使って軽く混ぜ（約15秒）、

ボウルに移してすぐに水道水を注ぎます。

④ 手でよく揉んでから水を入れ替えます。

⑤ 30分ごとに④を3～4回繰り返します。塩が抜けたら完成です。