【内容量】80g×5個
【原材料】脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)
【商品特徴】大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉。湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプです。
【大豆の栄養】大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。
【様々なお料理に】動物性原料不使用で、麻婆豆腐やハンバーグ、ミートソース等、さまざまな料理に使えます。

原材料・成分

脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)

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商品紹介

第4のお肉として注目が集まる大豆ミート(ソイミート、ベジミート)。大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉です。湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプです。大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。動物性原料不使用で、麻婆豆腐やハンバーグ、ミートソース等、様々な料理に使えます。

原材料・成分

脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)

ブランド	マルコメ
梱包サイズ	22 x 18.2 x 14.4 cm; 80 g
商品タイプ	顆粒
容器の種類	パック
メーカー	マルコメ
原材料	脱脂大豆加工品(国内製造)(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)
商品の重量	80 g

ダイズラボ　ヘルシーを、もっと美味しく

「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした"ダイズラボ"シリーズ。脂質や糖質、カロリーや栄養バランスなど、現代人が抱える栄養面の課題に向き合い、お肉や小麦粉の代わりとして大豆のお肉や大豆粉を毎日の食生活に取り入れやすい形にしてお届けします。

マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉レトルト 【大豆ミート】 ミンチ 80g ×5個

大豆の油分を搾油して加圧加熱・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉。湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプです。大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。動物性原料不使用で、麻婆豆腐やハンバーグ、ミートソース等、様々な料理に使えます。

内容量：80g

原材料：脱脂大豆加工品(国内製造(脱脂大豆、醤油))、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む)

この商品に含まれるアレルギー物質(27品目中)：小麦・大豆

栄養成分　80g当たり

• エネルギー：83kcal
• たんぱく質：14.0g
• 脂質：0.7g
• 炭水化物：7.2g
• 糖質：3.1g
• 食物繊維：4.1g
• 食塩相当量：0.2g
• コレステロール：0mg

大豆のお肉の低糖質ソーセージ 材料(8個分) ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ：1袋、豚挽き肉：200g、乾燥バジル：大さじ2、低糖質甘味料：小さじ2、ナンプラー：小さじ2、粗びき黒こしょう：小さじ1、塩：少々 作り方 1.材料を全て加えよく練る。 2.(1)を8等分に分け、ソーセージの形に成型する。 3.適当な長さに切ったラップに、1個ずつ包んでキャンディのように両端をねじる。竹串で数カ所、穴をあける。 4.耐熱皿に乗せて電子レンジ600Wで3～4分加熱する。粗熱がとれたら容器に入れ冷蔵保存する。	大豆のお肉のヘルシー麻婆茄子 材料(2人分) ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ：1袋、なす：2本、ピーマン：2個、(a)しょうが(みじん切り)：小さじ1・にんにく(みじん切り)：小さじ1/2・豆板醤：小さじ1/3、ごま油：大さじ1、(b)しょうゆ：大さじ1・酒：大さじ1・砂糖：小さじ1/2・鶏がらスープ：50cc、水溶き片栗粉：適量 作り方 1.なすは皮をしま状にむき、一口大の乱切りにする。ピーマンは一口大に切る。 2.フライパンにごま油小さじ2を熱し、なすとピーマンをさっと炒め、一度取り出す。(揚げ油で素揚げしてもよい) 3.フライパンにごま油小さじ1を熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」と(a)を入れ炒め、 さらに(b)を入れひと煮立ちさせ、(2)を戻し入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。	大豆のお肉入りトマト煮込みハンバーグ 材料(2人分(4個分)) ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ：1袋、合挽き肉：150g、玉ねぎ：1/2個、にんじん：1/2本、エリンギ：2本、パセリ(お好みで)：適量、(a)パン粉：大さじ2・牛乳：大さじ2・塩：小さじ1/2、(b)トマト水煮缶(カット)：1/2缶・ウスターソース：大さじ2・ケチャップ：大さじ2、黒こしょう(お好みで)：適量 作り方 1.玉ねぎを細かめのみじん切りにする。にんじん、エリンギは乱切りにする。 2.ボウルに(1)の玉ねぎと「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、合挽き肉、(a)をよく混ぜ合わせてこね、4等分して俵型にととのえる。 3.鍋にオイル(分量外)を熱し、にんじんとハンバーグを入れて焼く。ハンバーグに両面焼き色がついたら(b)とエリンギを加え、フタをして10分煮込む。 4.器に盛り付け、お好みで黒こしょう、刻みパセリを振る。