サイズ: | 100g×2袋 |
ブランド | SOYCLE |
専門分野 | 高タンパク |
商品の形状 | フレーク |
パッケージ重量 | 0.26 キログラム |
種類 | 大豆 |
* 世界初!特許技術から生まれた、発芽大豆を丸ごと使った大豆ミート。フードテックスタートアップのコンテスト「Big Idea Food Competition Japan 2022」にて、Soycleが優勝しました!人気料理雑誌などメディアにも多数取り上げて頂いています!
🌱ポイント①:✔️栄養価:ソイクルは、栄養価が最大限に引き出された発芽大豆を使用しています。お肉と比較しても全く引けを取らない栄養価の高さが自慢です。牛肉と比較すると、タンパク質量は約4倍*で、脂質は約1/3*、食物繊維は約9倍*も含まれています。 *牛肉(脂身つき、生)とソイクル(フレークタイプ)を比較した場合 出典元:文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)
🌱ポイント②:✔️発芽大豆を丸ごと使用:従来の大豆ミートと大きく違う点は、植物性油脂の製造時における副産物ではなく、発芽させた大豆を丸ごと使用しているところです。大豆を発芽させたことによりソイクルは、うまみ成分であるグルタミン酸や、アミノ酸、ビタミン、ミネラルがグッと増加します。高タンパク・低脂質の理想的なヘルシーフードとして、アスリート・ダイエット・シニアの方への食事など様々な方へおすすめです。
🌱ポイント③:✔️利便性:ソイクルは調理すると3倍に膨れ上がります。つまりソイクルの100gは、お肉の300gに相当します。常温保存できるので、冷蔵・冷凍する必要もなく、キッチンに常備すれば「好きな時に食べる分だけ」お使いいただけます。また、ソイクルは、国立大学の佐賀大学が開発に成功した高オレイン酸大豆を使用。大豆特有の青臭さが少ない大豆のため、「従来の大豆ミートに必要な水戻しも不要」で、そのまま使用することも可能です。毎日のお仕事や家事で忙しい日でも簡単に調理いただけます。
🌱使い方色々:トマトソースに入れればそのままミートソースの様になったり、カレーに入れればキーマカレーの様になったりと、「ひき肉」を使う料理のお肉の代わりとして使うことも出来ます。またそのままでも食べられるので、クルトン感覚でスープに入れたり、サラダに振りかけるような簡単な使い方もでき、様々なお料理でご使用いただけます。ホームページやインスタグラムでもレシピを公開していますので、お気に入りのレシピを見つけてソイクルのおいしさをお楽しみください。
🌱製造時の添加物不使用:ソイクルは「発芽大豆・大豆全粒粉・粉末状大豆たん白」を原材料として使っており、製造時の添加物はございません。*原材料の粉末状大豆たん白に、0.1%程度のレシチンが含まれています。レシチンはキャリーオーバー*1として取り扱いのため、表示しておりません。*1 原材料の加工の際に使用されるが、次にその原材料を用いて製造される食品には使用されず、その食品中には原材料から持ち越された添加物が効果を発揮することができる量より少ない量しか含まれていないもの。
🌱安全・安心の国内製造:国内の工場(熊本)で、徹底した製造管理及び品質管理のもとで生産しています。
🌱常温保存可能:ソイクルは常温で保管いただけます。プラスチック削減のためチャックを付けておりません。お手数ですが開封後はクリップ等で留めてご利用ください。
🌱栄養成分情報/原材料名: 【フレークタイプ】エネルギー 411kcal、炭水化物 16.7g、タンパク質55.0g、食物繊維 9.6g、脂質 13.9g *ソイクル発芽大豆フレーク:100gあたり(この表示値は目安です) / 大豆全粒粉(国内製造)、粉末状大豆たん白(中国産)、発芽大豆(国内製造) 【ブロックタイプ】エネルギー 403kcal、炭水化物 20.8g、タンパク質 53.2g、食物繊維 7.1g、脂質 11.9g *ソイクル発芽大豆ブロック:100gあたり(この表示値は目安です) / 大豆全粒粉(国内製造)、粉末状大豆たん白(中国産)、発芽えんどう豆(国内製造)、発芽大豆(国内製造)動物性の原材料は不使用で、ヴィーガンの方にもおすすめです。
🌱メーカー名:株式会社上向き 🌱原産国:日本 🌱賞味期限まで30日以上の商品をお届けします。
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ブランド | SOYCLE |
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梱包サイズ | 25.5 x 22.7 x 4.9 cm; 260 g |
商品タイプ | フレーク |
容器の種類 | バッグ |
メーカー | 株式会社上向き |
商品の重量 | 260 g |
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