サイズ:

100g(1袋)

パッケージ重量	0.11 キログラム
商品の重量	100 グラム
個数	1
ブランド	大綱漬
風味	燻製

✅【ビールと＆クリームチーズ相性抜群】チーズの酸味と燻した香りがビールと抜群に合います。もちろん、日本酒や焼酎とも。
✅【体感1.5倍のパリッパリ食感】栽培が難しい”白首大根”使用！これがパリッパリのキモです！
✅【無添加製法】人工甘味料、保存料、着色料不使用！伝統的な味付けを守り続けています。
✅【旬の秋大根】秋田県の旬の一番おいしい秋大根を使用しています。（一部岩手県産）徹底して原材料にこだわっています。
✅【香る燻し】楢(ナラ)や桜の木を使用し、ムラなく燻しあげ、鼻に抜けるちょうど良い燻りがっこです。

原材料・成分

大根（国産）. 漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、酵母エキス、はちみつ、焼酎）

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

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ブランド	大綱漬
製品サイズ	23.5 x 14.5 x 0.3 cm; 100 g
お勧めの飲み方	クリームチーズいぶりがっこ
料理	日本
メーカー	大綱食品
商品の重量	100 g

【ランキング第１位、第２位獲得！！】(2022/6/1時点)　

パリッパリの燻しが最高にいい。

●本場の燻りがっこをどうぞ！

●商品規格

名称：大綱漬 風味豊かな いぶりがっこ

原材料名：大根（国産）、漬け原材料（砂糖、米ぬか、食塩、還元水飴、酵母エキス、はちみつ、焼酎）

保存方法：開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

内容量：100g

製造所：綱吉株式会社

●パリッパリを楽しむレシピ

★いぶりがっこポテトサラダ（二人前） ●いぶりがっこ：３０ｇ（お好みで） ●じゃがいも：３個 ●ベーコン：２枚 ●マヨネーズ：大さじ４ ●お砂糖：小さじ１ ●塩コショウ：適量 ●ネギ：適量	★いぶりがっこタルタル ●いぶりがっこ：お好みで ●ゆで卵：１個 ●たまねぎ：８分の１ ●マヨネーズ：大さじ８ ●チキンナゲット：レンジでチン♪	★韓国風いぶりがっこキンパ ●いぶりがっこ：お好みで ●にんじん：スティック状に ●小松菜：ざく切り ●豚肉（こま切れ）：甘辛く炒める ●韓国のり ●ごま油と塩： にんじんと小松菜を混ぜ合わせる

大綱漬の３つのこだわり

泥の洗い流しがないか、傷んでいる部分がないかを一本一本確認します。 均一に燻すためのひと手間です。	2020年には燻製の特許技術を取得し、日々美味しい いぶりがっこを作る商品作りを続けています。	大根を漬けこむ「漬け床」の配合は、時代のニーズを合わせた微調整を行いながらも、創業当時からの伝統を大切に守っています。