賞味期限：別途記載
内容：イタリア　サルディニア産　ボッタルガ　ムジーナ　 パウダー１００ｇ
冷蔵便にてお届けします。
ボッタルガ・ムジーナからすみパウダー１００ｇパック。スパゲティーやお料理のトッピングに最適です。

原材料・成分

ボラの卵

使用方法

このままお召し上がりください。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

ブランド	スメラルダ
商品の重量	100 g
保存方法	冷蔵保存 5℃～10℃
テーマ別	パーティ用・その他お祝い用
メーカー	スメラルダ
原産国名	イタリア
商品の重量	100 g

イタリア サルディーニャ島の宝石のようなボッタルガ（からすみ）パウダー

パスタのトッピングに最高

パスタやソースにちょっと入れるだけで、味に奥行き・深みそしてたまらない旨みがでます。

いつもの料理が数段ランクアップしちゃうアイテム「からすみのパウダー」です。

さあ、おうちご飯で、ホームパーティーで、「料理の腕、上達したんじゃない！？」って言わせちゃいましょう♪

「からすみ本体」をすりおろすと手間もかかるし、おろし器に残ってしまう「からすみ」がもったいないので、パスタに使うという方は、こちらのパウダーがお手軽便利です。

また、ワインのおつまみにからすみをスライスにして、オリーブオイルをかけてなんていう方は、「からすみ ボッタルガ ブロック一本物」のご用意もございます。

日本ではからすみというとボラのからすみをいいますが、イタリアにはほかにマグロのからすみ（ボッタルガトンノ）もあります。こちらは ボッタルガ・ムジーナ（ボラのからすみ）パウダーです。パスタに最適！想像以上にお料理の味に奥行きが出ます。

からすみソースのレシピ 白ワイン（辛口）100Ｍｌ からすみパウダー90ｇ バター100ｇ（無塩） デジョンマスタード　小匙1/2 鍋にからすみパウダーとワインを入れて3分ほど煮て、冷ます。 別のボールでクリーム状にしたバターと合わせる。 クロスティーニでどうぞ！	地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。 汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。 そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。	宝石のような卵　からすみパウダー の特徴 ボラのからすみのパウダーです お料理の味に奥行きを与えます パスタやソースに使用 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です