【干し椎茸】スライス 80g 熊本産 無農薬 食物繊維・ビタミンたっぷり 腸内免疫 便利なジッパー袋 使い方説明付き

【干し椎茸】スライス 80g 熊本産 無農薬 食物繊維・ビタミンたっぷり 腸内免疫 便利なジッパー袋 使い方説明付き

regular price $17.61
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食事タイプ プラントベース
商品の形状 スライス
ブランド 九州の大自然 しらき
商品の個数 1
ユニット数 1 個

原材料:椎茸
内容量:80g
商品サイズ(高さx奥行x幅):6cm×28cm×20cm
原産国:日本

原材料・成分

椎茸

使用方法

水でゆっくり1時間半もどしてお使いください。(冷水の方がより旨味が増します)

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ブランド 九州の大自然 しらき
製品サイズ 27 x 20 x 5 cm; 60 g
産地(地方) 九州地方
産地(都道府県) 熊本県
保存方法 高温多湿を避けてください。
商品タイプ スライス
容器の種類 パック
容器の種類 ジッパー付き透明袋
メーカー 九州の大自然 しらき
原産国名 日本
原材料 椎茸
商品の重量 60 g

国内有数の椎茸の名産地(熊本県菊池産)

熊本・大分・宮崎の3県で、日本産原木栽培乾椎茸の約70%を生産していますが、その中でも幻の椎茸と言われる椎茸原種(204)椎茸が生き残る熊本県菊池市。

古くから椎茸が自生していた地域で、周辺地域に比べて雨が少なく霧が多い特徴があります。高冷地で露地栽培されていますので、うまみが濃厚で歯ごたえがあり、各種品評会でも高い評価を得ている名産地です。

ひんやりとした清涼な空気の木立の中。原木の養分と、雨水と霧の水分だけで育つ「どんこ」の写真です。自然の中の山林で、昔ながらの原木(クヌギ)を使った椎茸栽培です。無農薬などの添加物は一切使用しない、天然の椎茸です。

原木栽培の良さは、何と言っても香りが良いです!

無農薬の原木椎茸

ひんやりとした清涼な空気の木立の中。原木の養分と、雨水と霧の水分だけで育つ「どんこ」をスライスします。自然の中の山林で、昔ながらの原木(クヌギ)を使った椎茸栽培です。無農薬栽培で添加物は一切使用しない、天然の椎茸です。

ゴボウ並みの食物繊維

干し椎茸は、別名、きのこの食物繊維王と言われ、生椎茸の約20倍以上、あのゴボウ(3.4g/100g)並みの食物繊維を含んでいます。食物繊維はご存知のように腸内環境を整えてくれるはたらきがあります

青魚並みのビタミンD

青魚(さんま、あじ)並みのビタミンD(13μg)を含む干し椎茸。ビタミンDはカルシウムを効率良く体内に取り込めるはたらきがあります。もともとカルシウムは排出されやすい栄養素でもあるので、吸収を助ける栄養素とセットで摂取すると効果的なのです。

そのまま水で戻すだけで、すぐに使える!

そのままお水で戻すだけで、すぐに使える!

使い方カンタン

そのままお水で戻すだけ(30分以上)で、すぐに使える!

スライスの干し椎茸を戻す方法で一番美味しくなる方法は冷水で約1時間30分浸水すること。

水温は、4~5度がベストです。冷蔵庫の温度と一緒なので、室温が高い時は冷蔵庫に入れましょう。

ふぁぁぁ~っと いい香り 

味よし、香りよし

その上、食物繊維、カリウム、ビタミンD、葉酸などの希少な栄養素が豊富です。生の椎茸に比べて栄養素が約3倍から30倍含まれています。戻して料理につかったり、おみそ汁などのうまみたっぷりのお出汁用にとおいしく干し椎茸をお召し上がりください。

無駄なく戻し汁まで使い切れる

干し椎茸には多くの栄養や効能がありますが、もちろん戻し汁にもたっぷりと含まれていますので、捨てるのは惜しいですね!戻し汁も料理に使い、無駄なく栄養を体に取り入れ、すべての効能をうま味といっしょに美味しく取り込んでください。

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