サイズ:	170グラム (x 1)

ブランド	海の精
商品の形状	ペースト
ユニット数	170.0 グラム
商品の個数	1
パッケージ情報	バッグ
風味	塩麹
商品の重量	0.18 キログラム
パッケージ重量	0.18 キログラム
原産地	東北地方

カロリー:170g
原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)
商品サイズ(高さx奥行x幅):142mmx50mmx92mm
原産国:日本

原材料・成分

原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)

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商品紹介

国産の有機玄米と伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料「塩麹」。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなります。 野菜の塩麹漬け : 乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。 麹漬け : 魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。 煮物や煮込み、炒め物 : 材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料として。

原材料・成分

原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)

ブランド	海の精
製品サイズ	5 x 14.2 x 9.19 cm; 180 g
産地（地方）	東北地方
産地（都道府県）	秋田県
保存方法	常温（暗室）
認定	日本有機栽培認定食品(有機JAS)
商品タイプ	ペースト
容器の種類	バッグ
メーカー	海の精
原産国名	日本
原材料	原材料:有機白米(60%)、有機玄米(40%)、塩(海の精)
商品の重量	180 g