天皇献上の栄誉を賜る 日田醤油の長期熟成三年味噌 750g / ギフト

日田醤油 SKU: AYC25FJPVR

天皇献上の栄誉を賜る 日田醤油の長期熟成三年味噌 750g / ギフト

日田醤油 SKU: AYC25FJPVR
regular price $19.98
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ブランド 日田醤油
商品の形状 味噌
ユニット数 750 g
パッケージ情報 バッグ
商品の重量 750 グラム
パッケージ重量 0.89 キログラム

日田醤油:天保十四年(1843年)創業 / 自然の素材を自然に扱うという創業以来一貫したモノづくり
原材料名:大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
内容量:750g / 消費期限:製造日より6ヶ月
保存方法冷蔵庫に入れて保存して下さい
生産国:日本(大分県)/日田醤油自慢の麦味噌を長期熟成させる事で、渋みと旨みが強い仕上がりに。

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ブランド 日田醤油
梱包サイズ 13.1 x 13 x 9.3 cm; 750 g
商品タイプ 味噌
容器の種類 バッグ
容器の種類 ジャー
メーカー 日田醤油
商品の重量 750 g

さつま芋のみそグラタン

材料(2人分)
  • とり肉 80g
  • 塩こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • さつま芋 160g
  • 油 大さじ1/2

【A】仕上げ用

  • バター 適量
  • ピザ用チーズ大さじ4
ソースの分量
  • バター 20g
  • 小麦粉 30g
  • 牛乳 150cc
  • ブイヨン 70cc
  • 長期熟成三年味噌 30g

作り方

  • とり肉、さつま芋は1口大に、玉ねぎはスライスする。さつま芋は柔らかくなるまでゆでておく。
  • (冷凍のサツマイモだとチンするだけで調理時間が短くなります。)
  • サラダ油で塩こしょうしたとり肉を炒め、玉ねぎを炒める。
  • 別の鍋でバターを溶かし小麦粉を炒め、牛乳、ブイヨン、長期熟成三年味噌を加えてクリームソースを作り、②とさつま芋を混ぜ合わせる。
  • グラタン皿に【A】のバターをぬり、③を入れ、【A】のピザ用チーズをのせきつね色になるくらい、オーブンで焼く。

みそ味付け卵

材料(4個分)
  • ゆで卵(お好みのかたさ)4個
  • うずらの卵4個
【A】
  • 長期熟成三年味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  • 【A】をよく混ぜ合わせる。
  • ジップロックに入れ、殻をむいた卵と絡めたら、半日~一晩おく。
  • 取り出し、お好みの大きさに切って、お弁当に詰める。
  • (おつまみとしても美味しくいただけます)

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