ロッテ ガーナミルク 50g×10箱

ロッテ SKU: AY5FPQJPOB

ロッテ ガーナミルク 50g×10箱

ロッテ SKU: AY5FPQJPOB
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種類: ミルク②

ブランド ロッテ
商品タイプ バー
チョコレートタイプ ミルク
風味 ミルク②
ユニット数 500.0 グラム
サイズ 50グラム (x 10)
個数 10
商品の重量 50 グラム
商品パッケージ数 10
商品寸法 (長さx幅x高さ) 8.1 x 17.1 x 11 cm

商品サイズ(高さx奥行x幅):77.0mm×103.0mm×165.0mm
内容量:50g×10箱
カロリー:279kcal
原材料:砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
保存方法:28度以下

安全上のお知らせ

原則として即食

原材料・成分

砂糖(国内製造)、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料

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商品紹介

口の中に入れた瞬間にとろけるような、なめらかなおいしさが広がります。厳選したカカオとなめらかなミルクの理想的なバランスで、ミルク感の効いたコクのある味わいをお楽しみいただけます。世界有数のなめらかさを誇る最高品質のおいしさで、食べる人にいつも素直であたたかく、優しさと元気を提供するチョコレートです。

原材料・成分

砂糖(国内製造)、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料


ブランド ロッテ
製品サイズ 8.1 x 17.09 x 11 cm; 50 g
保存方法 28℃以下
商品タイプ バー
メーカー ロッテ
原産国名 日本
原材料 砂糖、全粉乳、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
商品の重量 50 g

『素材』のこだわり

①カカオ

チョコレートの苦みや香りを大きく左右するのがカカオ。ガーナチョコレートは、チョコレートにしたときに味のバランスが良く、日本人の舌になじみ深い品種のカカオを使用しています。

②バニラ

芳醇な香りのバニラは、チョコレートとの相性が良く欠かせない原料のひとつ。世界でも非常にポピュラーな香りであるバニラは、人の手で受粉させる必要があり、栽培にはとても手間がかかります。

③ミルク

ミルクのおいしさにこだわったガーナチョコレート。雄大な土地で放牧された牛から搾った、コクがあり、まろやかなミルクがチョコレートの味わいをより一層引き立てています。

『製法』のこだわり

①ロースト(香ばしい香りを引き出す

皮などを取り除いたカカオ(カカオニブ)を炒って、カカオの香ばしい香りを引き出します。

皮などを取り除いたカカオ(カカオニブ)を炒って、カカオの香ばしい香りを引き出します。

カカオマスや乳原料、砂糖などの粒が1/40のサイズになるまで、口の中でざらつきを感じなくなるほどきめ細かくすりつぶし、口溶けをなめらかにしていきます。

③コンチング(香りを抽出、風味を高める)

カカオマスや乳原料、砂糖などの粒が1/40のサイズになるまで、口の中でざらつきを感じなくなるほどきめ細かくすりつぶし、口溶けをなめらかにしていきます。

④テンパリング(表面のツヤをだす)

チョコレートの油脂の結晶の形を揃えることで、食べたときの口溶けや表面のツヤが生まれます。

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●商品は全て日本語表記のみとなっております。

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