ブランド	ふみこ農園
種類	うどん
商品の個数	4
パッケージ情報	袋
商品の形状	ドライ
風味	梅
原産地	関西地方
ユニット数	4 食

新型コロナウィルスの影響により在宅が急増しているご家庭を応援！食欲の落ちる暑い夏にさっぱり美味しいと評判！紀州南高梅の梅肉を練り込んだ香り高いピンク色のうどんです。専用のめんつゆにも梅肉をプラスする事でより麺の美味しさを引き立て、ふわり漂う梅の香りが食欲をそそります。
昭和25年創業の成戸製麺所で安心の国内加工。成戸製麺所は国内、海外の有名店の麺も多数手掛けております。梅うどんはさぬきに負けない麺のコシ、のど越しのよいつるみが特徴です。
お子様のランチ、お一人暮らしの方や受験生のお夜食なども目にも美しいざるうどんがあっという間に出来上がります。
うどん日本一決定戦で味評価全国二位！「食のミシュランガイド」と呼ばれるInternational Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) においても優秀味覚賞受賞を獲得したうどんです。

原材料・成分

麺【小麦粉、梅肉（和歌山産）、食塩、植物油脂、加工でんぷん、酒精、コチニール色素、香料】冷し用めんつゆ【しょうゆ（本醸造）、果糖ぶどう糖液糖、梅肉ペースト、食塩、かつおぶし、梅酢、かつおエキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香料】（原材料の一部に小麦、大豆を含む）※本品製造工場ではそば、卵を含む製品を生産しています。

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ブランド	ふみこ農園
産地（地方）	関西地方
産地（都道府県）	和歌山県
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
商品タイプ	ドライ
賞受賞	うどん日本一決定選手権 U-1グランプリ 全国2位　iTQi 国際 優秀味覚賞 受賞
容器の種類	袋
メーカー	成戸製麺所
原産国名	日本

紀州南高梅の梅肉を麺に直接練り込みました！専用めんつゆ付！

食欲が落ちやすい暑い夏でも、梅の香りがふわっと広がり、目にも美しい梅色の麺が食欲をそそります。

お子様のランチに。

受験生のお夜食に。

旦那様のお酒の締めに。

急な来客にもきっとお喜び頂ける♪

和歌山の老舗麺工場からお届けする、香り立つ美味しさの冷しうどんです。

茹でている時からワクワクする。そんな和歌山のうどんをご存知ですか？

ふわり…漂う梅の香り。食卓が華やぐような美しい色合い。

麺に直接、紀州南高梅の梅肉を練り込む事で、普通のうどんにはない、ふわり～漂う梅の香りが大変やさしく、食欲をそそる麺に仕上がりました。

爽やかな口あたりと、コシが強くつるみ良いのど越し、目にも楽しい梅うどんは、ひと夏で5万食以上を完売する和歌山ならではの夏麺です。

昭和25年創業の成戸製麺所で安心の国内加工。

3代目 成戸真司は、麺には絶対の自信とこだわりありの熱い男です！

今から30年ほど前、お客様から頂いた一通のお手紙。そこには「子供が喜んで食べてくれるような、七色のうどんを作って欲しい。夢のある商品の開発を…」と書かれていました。

そのご意見を参考に、「白いばかりがうどんではない！」と、和歌山ならではの地元産品を生かしたうどんの開発に取り組みます。

みかん果汁を練り込んだ「みかんうどん」。紀州うばめがしを練り込んだ「備長炭うどん」。薬草ともいいわれるよもぎを練り込んだ「よもぎうどん」に、一味唐辛子を練り込んだ「赤鬼うどん」、地元の柚子皮を粉砕して練り込んだ「ゆずうどん」、山芋粉を練り込んだ「山芋うどん」。

そして、紀州南高梅の梅肉を練り込んだ「梅うどん」。

一番製造が難しく、約2年の歳月をかけて作り上げた「梅うどん」が、和歌山らしく、特に夏の冷しうどんとして大変好評を頂き、

現在もふみこ農園の人気商品として、毎年少しづつ食味や食感に改良を加えながら、ひと夏で約10万食を完売させて頂く人気の夏麺になりました。

International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) においても麺では珍しい優秀味覚賞を獲得！

代々木公園で開催された、「うどん日本一決定選手権」U-1グランプリにおいても、売上部門 第三位。味評価部門では第二位を獲得！

一緒にお届けする冷し用のストレートタイプのめんつゆは、かつお節、昆布でお出汁の香り高く。

梅うどんのおいしさをもっと引き立てるよう、贅沢に南高梅の梅肉と梅酢をプラスすることで、より梅うどんのお味が引き立つ逸品になりました。

食卓を華やか、美味しい笑顔が広がる梅うどん。

作り方も簡単で、本格的な茹で上がりの美味しさをご家庭でお楽しみくださいませ。