サイズ:	90グラム (x 1)

ブランド	兵庫津 樽屋五兵衛
商品の重量	70 グラム
商品の形状	ホール

2023年度産新物イカナゴ使用！
イカナゴの本場！神戸市内の漁港で炊き上げました！
丸大豆醬油、高知県産生姜など銘店こだわりの味付け。
新物の商品内容量は「65g」となります。

原材料・成分

いかなご(瀬戸内産)、砂糖、醤油、還元水飴、みりん、水飴、生姜、梅酢 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)　※保存料不使用

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ブランド	兵庫津 樽屋五兵衛
商品の重量	70 g
商品タイプ	ホール
メーカー	兵庫津 樽屋五兵衛
商品の重量	70 g

“食”は人に良し

“食”のあるべき姿について樽屋五兵衛では次の言葉を根幹としています。

『食』という字は「人」と「良」という字から成り立っています。我々人間は、生命を維持する上で食を欠かせません。

毎日 必ず必要とする食だからこそその積み重ねが大事であり、そこで身体に良いものを取り入れることで

一人ひとりが元気に生きることができる、と考えております。

そこで当社はものづくりにおいて できる限り 保存料・添加物などを使わず、素材本来の味を引き出すようにこだわっております。

四季に恵まれた日本という国において、豊かな海の幸、そして山の幸を活かした食により

皆様に美味しいだけでなく自然な身体に優しい食をお届けさせていただきます。

壱の一　こだわり

樽屋五兵衛は「日本の味伝承」を理念に、合成保存料・合成着色料は極力用いておりません。

また、日本各地の旬に合わせて吟味・厳選した”素材”を伝承された”技”を以て、素朴で昔ながらの”味”を醸し出しております。

問屋にとって最も大切なものは何でしょうか。それは深い知識と長年の経験、すなわち『目利き』が生命線です。

厳選された壱番の”素材”を創業80年海産物問屋の目利きで選び、手間暇惜しまぬ昔ながらの伝承された”技法”で、

五臓六腑に染み渡る「天然の旨味」で舌鼓を打っていただく.

常に一番を求める理念　～ 素材・技・味の『壱の一』～ は、樽屋五兵衛が掲げる暖簾のこだわりであります。