商品数:

1

ブランド	信州戸隠そば
種類	そば
商品の重量	200 グラム
商品の個数	1
パッケージ情報	袋
商品の形状	ドライ
風味	そば
アレルギー情報	ソバ
パッケージ重量	0.21 キログラム
ユニット数	1 袋

メーカー商品番号：ホ-1
賞味期限：1年。保存性の良い乾麺なので、夜食や非常食、保存食などにもおすすめです。いつでも美味しくそばを丸ごとご堪能ください。
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
栄養・健康に配慮した食品の開発・普及の功績として、「第37回食品産業優良企業等表彰＜食品産業部門＞」受賞。全国有名百貨店のご贈答品をはじめ、国際線の機内食として、日本の食文化の代表「信州そば」を国内はもとより海外へも発信し高い評価をいただいております。また、推理作家森村誠一氏も「夢のそば」と絶賛した味。
つなぎを使用していないため、茹ですぎや煮込みますと切れやすくなります。調理方法をお守りいただき、（４分茹でて、火を止めふたをして２分蒸らします）冷たいざるそばがお奨めです。温かいそばで召し上がる際は、よく煮立たせたそばつゆを冷たいそばにかけるか、鍋に入れたと同時に盛り付ける等してお早目にお召し上がりください。

原材料・成分

そば粉(国内製造)

使用方法

たっぷりの湯を沸騰させ、（1袋200gに約2リットル）箸で軽くほぐしてください。4分間沸騰させます。 4分間経過しましたら鍋または釜にふたをして、2分間蒸らします。（蒸らすとは、火を止め蓋をして、待つだけです。） 鍋または釜からザルにそばを引き上げ、手早く冷水でそばを洗います。2～3回水を換え冷やします。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

ブランド	信州戸隠そば
製品サイズ	25.2 x 9.2 x 1.2 cm; 200 g
商品タイプ	ドライ
容器の種類	袋
メーカー	信州戸隠そば株式会社
商品の重量	200 g

ハイテクノロジーと技術の結集により完成した「究極のそば」

この信州本十割そばは（社）長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されました。 本来不可能とされておりましたそば粉のみで製造いたしており、小麦粉、食塩、結着剤等は一切使用しておりません。 ハイテクノロジー導入と当社製造技術陣の「技術の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成致しましたそば粉100%の「究極のそば」です。 尚、そば湯は香り・粘度・うまさを兼ね備えており栄養満点ですので、そのまま（又はそばつゆ・しょうゆを入れ）お飲み下さい。 そば・ゆで湯と二重の本物の味を御賞味いただけます。

そば粉と水だけで練り上げ、熟成乾燥させた自慢の逸品

つなぎは一切使っていないグルテンフリーで食塩無添加の本物の十割そば。

驚くほどの香気としっかりとした喉ごしは十割そばの醍醐味。そばそのものの旨み、甘味、風味、そばを丸ごとご堪能いただけます。

タンパク質・アミノ酸・ビタミンを多く含んだ栄養満点のそばで、ルチン豊富で濃厚なそば湯も格別です。

そば、そば湯と両方お楽しみいただけます。

熟練製麺技能士がそば本来の旨さを引き出しました

信州戸隠そば（株）の熟練製麺技能士が確かな技術と知識・経験から原料を見極め、原料厳選から製麺までを一手に担い、そば本来の旨さを引き出しました。

そば通はもちろん、こだわりのそばをお求めの方にもきっとご満足いただける深い味わいです。