サイズ:	270グラム (x 5)

ブランド	はくばく
商品の重量	1350 グラム
食事タイプ	プラントベース
商品の個数	5
パッケージ情報	パウチ
商品の形状	ドライ
風味	そば
アレルギー情報	ソバ
パッケージ重量	1.4 キログラム
ユニット数	5 袋

原材料:そば粉、小麦粉、小麦たんぱく
内容量:270g×5袋
商品サイズ(高さx奥行x幅):22.5cm×12.5cm×7.5cm

原材料・成分

そば粉、小麦粉、小麦たんぱく

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商品紹介

ゆで時間 3-4分老舗蕎麦屋で提供される蕎麦をイメージしたパッケージ(情緒的価値訴求)石臼そば粉、食塩不使用で老舗蕎麦屋に近い配合にて仕上げています。美味しい蕎麦湯の召し上がり方は裏面にて詳細を記載しています。老舗で提供されるような粋な蕎麦屋の味をお楽しみください。麺へのこだわりこだわり1:香りが強い甘皮部分を挽きこんだ、そのため色は白く香りが強いそば粉を使用こだわり2:自社製粉による"純ヌキ石臼挽きぐるみ製法"により香りが残りやすいこだわり3:美味しいそば湯の為、石臼挽きによる微粒子の溶出が効果的であり石臼を採用こだわり4:更科蕎麦をイメージし、細さにもこだわり、しゃきり食感が強いそばこだわり5:めんづくりは水が命です。信州木曽御岳山麓水系の水を使用しています。そば湯へのこだわり こだわり1:都内老舗蕎麦屋を調査し、本商品のそば湯の濃さはほぼ同等です。

原材料・成分

そば粉、小麦粉、小麦たんぱく

ブランド	はくばく
梱包サイズ	25 x 21.5 x 6.4 cm; 1.35 kg
商品タイプ	ドライ
容器の種類	パウチ
メーカー	はくばく
原材料	そば粉、小麦粉、小麦たんぱく
商品の重量	1.35 Kilograms

老舗蕎麦屋の本格蕎麦をご自宅で

食塩不使用の高配合蕎麦。麺は更科そばをイメージし、蕎麦の実と、香りが強い甘皮のみを石臼で挽きこみ贅沢な蕎麦に仕上げました。

食塩不使用なので、そば湯まで美味しく召し上がれます。

麺へのこだわり

こだわり１：香りの強い甘皮部分を挽きこんだ本格派そばです。

こだわり２：石臼を使用した製粉により、おいしい蕎麦の香りをしっかり残しています。

こだわり３：更科蕎麦をイメージし、細さにもこだわりったしゃっきり食感。

こだわり４：麺づくりの命ともいえる「水」は、信州木曽御岳山麓水系のものを使用しています。

そば湯へのこだわり

こだわり１：老舗蕎麦店の味に近づけられるよう、何度も開発を重ねました。

こだわり２：蕎麦粉の粒子が溶け出しやすい石臼を使用した製粉。

こだわり３：食塩不使用なので、そば湯まで美味しく召し上がれます。