サイズ: | 10個 (x 1) |
風味 | チョコ、マロン、バニラ |
ブランド | ブールミッシュ セレクトショップ 吉田菊次郎の店 |
商品の重量 | 630 グラム |
ユニット数 | 10 個 |
商品の個数 | 1 |
パッケージ重量 | 0.63 キログラム |
内容:トリュフケーキ×2・ガトー・オ・マロン×2・マドレーヌ×2・フィナンシェ×1・フィナンシェ・ショコラ×1、ヌーヴェルガレット(バニラ・チョコ)×各1
箱サイズ:約18.1×28.6×6.1cm
アレルゲン:卵・乳成分・小麦・大豆m
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ブランド | ブールミッシュ セレクトショップ 吉田菊次郎の店 |
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製品サイズ | 28.6 x 18.1 x 6.1 cm; 630 g |
メーカー | 株式会社ブールミッシュ |
商品の重量 | 630 g |
素材と製法にこだわった焼き菓子の詰め合わせ
しっとりと焼き上がった生地の中に、トリュフ・オ・ショコラを閉じ込めた「トリュフケーキ」とマロンの奥深い味わいが広がる「ガトー・オ・マロン」を中心にした、バラエティ豊かなセットです。
トリュフケーキセピア色のトリュフショコラを一粒まるごとチョコレート生地の中に沈め、ひとつひとつ大切に焼き上げました。 トリュフ・ショコラの豊潤な味わいにこだわった究極のチョコレートケーキです。 |
ガトー・オ・マロン生地にほどよく溶けあうマロンペースト、 全体に細かく散りばめた栗の甘露煮、そして底には風味豊かな一粒、マロングラッセ。 3つの異なる食感のマロンを贅沢に閉じ込めたケーキです。 |
マドレーヌほっくりとした味わいの、フランスロレーヌ地方の銘菓です。 |
フィナンシェ、フィナンシェ・ショコラ焦がしバターと粉末アーモンドの香り高いフランス銘菓です。 プレーンとショコラ2種類の味をお楽しみいただけます。 |
ヌーヴェルガレット(バニラ・チョコ)マカダミアナッツとカリッとした食感のザラメを使用した、クッキータイプのお菓子です。 バニラとチョコ2つのテイストで。 |
1973年創業 銀座に本店を構えるブールミッシュは、日本の本格的フランス菓子の草分け的存在として知られています。
店主 吉田菊次郎がフランス・パリで研鑚した伝統的なフランス菓子を基本に新しい創作菓子に挑戦し、香り高い幾多の焼菓子を創り上げてきました。
そしてセピアの宝石と呼ばれる、珠玉の一粒チョコレート菓子の数々も、そうした伝統と常に革新を志す創作意欲を大切にしながら、吉田菊次郎率いるブールミッシュのパティシエ達は今日も究極の美味の追求に限りない情熱を燃やし続けています。
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