原材料:黒大豆、デキストリン、食塩、酒精
商品サイズ(高さx奥行x幅):52mmx104mmx73mm
白い結晶が出ることがありますが、アミノ酸ですので品質には問題ありません。

原材料・成分

黒大豆、デキストリン、食塩、酒精

使用方法

炒め物２人分に小さじ１～２杯が目安

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白い結晶が出ることがありますが、アミノ酸ですので品質には問題ありません。

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商品紹介

良質の黒豆を麹で発酵させて作ったトウチを使いやすくペースト状にしました。トウチ本来の味を楽しめるように、食塩以外の調味料は一切加えずに作った本格トウチ醤です。一般に味が淡白な素材の味付けに適していますので、肉、魚介類、野菜、豆腐などの炒め物や煮物に使われます。また、麻婆豆腐や回鍋肉のコクづけにも使われます。

原材料・成分

黒大豆、デキストリン、食塩、酒精

ブランド	CookDo(クックドゥ)
製品サイズ	6.6 x 11 x 7.49 cm; 380 g
容器の種類	ジャー
メーカー	味の素
原材料	黒大豆、デキストリン、食塩、酒精
商品の重量	380 g