ブランド	有村屋
アレルギー情報	小麦, 乳
パッケージ重量	0.38 キログラム

原材料:【プレーン】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【いか入り】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、いか、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) /ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分・いかを含む)
内容量:プレーン4枚、いか4枚
商品サイズ(高さx奥行x幅):23cm×3cm×17cm

原材料・成分

【プレーン】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【いか入り】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、いか、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) /ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分・いかを含む)

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ブランド	有村屋
梱包サイズ	26 x 17 x 3 cm; 380 g
メーカー	有村屋
原材料	【プレーン】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) / ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【いか入り】魚肉(タラ、イトヨリダイ)、いか、小麦でん粉、みりん、大豆たん白、砂糖、食塩、植物油脂(なたね油) /ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・乳成分・いかを含む)
商品の重量	380 g

さつま揚げなら 創業大正元年 鹿児島の老舗、有村屋

鹿児島で「つけ揚げ」と呼ばれる“さつま揚げ”を

ふるさとの海の幸と愛情込めた人の技でつくり続けています。

鹿児島の味を、お楽しみいただきたい。

有村屋はいつもそう思い、調理に取り組んでいます。

さつま上げの歴史は古く1864年頃といわれ、中国料理の「揚げる」技法が

古来からのかまぼこ製法に加わり今のさつま揚げができたと言われています。

鹿児島では『つけあげ』と呼ばれ、 島津藩の品質向上の奨励などで次第に専門店も増えてゆき、今ではその美味しさもさることながら、製品の保存製、栄養的価値と 相まって、全国にさつま揚げとしてその名を馳せています。

豊かな味わいのさつま揚げを鹿児島から

さつま揚げには卵と肩を並べるほどたんぱく質がたっぷり。

しかも魚のたんぱく質ですから、とっても良質です。

日本人に 不足しがちだといわれるカルシウムも特に豊富。

もうひとつ嬉しいことに、低カロリー、低脂肪のヘルシーフードとして注目が集まっています。

有村屋では、にんじん天やおいも天といったさまざまな味のさつま揚げを製造。

さらに高圧高温加熱により常温で長期保存が可能なさつま揚げを開発するなど、さつま揚げの魅力を鹿児島だけでなく日本全国から世界に発信する取り組みも行っています。

修行時代を含め、私がつけあげ作りの道を歩みはじめて五十余年が経ちました。

どんなときも心を支えてくれたのは、「おいしかったよ」と言う皆様の言葉でした。

「おいしい」。このひとことを、私はこれからも大切にしてゆこうと思います。

「おいしい」。この言葉の中に、味覚の喜びはもちろんのこと、故郷の海や野山、人の愛情、元気、希望を失わないことなど、多くの「たからもの」が含まれていると思うのです。

人生には、いろんなことがあるものです。そのどんなときにも、「おいしい」と感じることで、人は幸せを噛みしめ、ときには励まされる。そんなつけあげを作り続けることが、私にできる皆様への恩返しなのだと思います。

代表取締役社長 有村　興一