風味 | クリーム, 味噌 |
ブランド | 日田醤油 |
商品の重量 | 580 グラム |
パッケージ重量 | 0.67 キログラム |
ユニット数 | 580 g |
日田醤油:天保十四年(1843年)創業 / 自然の素材を自然に扱うという創業以来一貫したモノづくり
原材料名:米、大麦、大豆、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精
内容量:580g / クリーミーかつ、まろやかな味わいが特徴。
保存方法:冷蔵庫に入れて保存して下さい / 消費期限:製造日より6ヶ月
生産国:日本(大分県)
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ブランド | 日田醤油 |
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梱包サイズ | 11.3 x 11.2 x 10 cm; 580 g |
メーカー | 日田醤油 |
商品の重量 | 580 g |
日田醤油が誇る、至高の逸品です。
厳選した米の分量を増やしクリーミーでまろやかな味わいが特徴。
サーモンのタルタル
材料(2人前)
A
- さしみ用サーモン60g
- スモークサーモン40g
- セロリ(みじん切)15g
- 最高級味噌小1.5
- マヨネーズ大2
- 粗びきブラックペッパー少々
B
- アボカド1個
- レモン汁少々
- マヨネーズ大さじ2
- しらだし醤油小2
- ハーブ、ベビーリーフ、プチトマトなど お好み野菜
- オリーブオイル適量
作り方
- さしみ用サーモンとスモークサーモンはまな板の上で包丁でたたいて粗みじんにする。
- みそとマヨネーズをはじめによく混ぜて、Aを混ぜ合わせる。
- アボカドは1cm角にしてレモン汁をかけ、Bの材料を混ぜ合わせる。
- お皿に野菜をしいて、セルクルを置き、B→Aの順に入れて、セルクルをはずし、オリーブオイルをまわしかける。
味噌パンケーキ
材料(大きさ10cmで約4枚
A
- 市販のパンケーキミックス
- みそ(粉125gに対して小さじ2)
※その他の材料はそれぞれの添付の説明書の通り加えて作ってください。
B
- 生クリーム適量みそ少々
- おこのみで生ハム、ベビーリーフ、ラディッシュを加えてください。
作り方
- Aはよく混ぜて、フライパンで両面焼く
- Bをクリーム状になるまで混ぜる。
- お皿にパンケーキ、ベビーリーフ、生ハム、②を盛り付ける。
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