商品の形状 | 粒 |
パッケージ重量 | 0.4 キログラム |
商品の重量 | 350 グラム |
個数 | 1 |
ブランド | Nature Link(ネイチャーリンク) |
風味 | 絶妙な味わいはちみつ漬け |
商品パッケージ数 | 1 |
当店店長もおすすめのおいしさ!絶妙に味付けされた梅干しをご賞味ください。
■商品名:梅干し こぎれ梅(はちみつ入り) ■内容量:350g
■原産地名:和歌山県(梅)
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗保存 ■保存料・着色料不使用
梅の高級ブランド、南高梅!皮の薄いA級品梅使用!薄いからこそ破れてしまった梅「こぎれ」が一部混ざる場合がございます。
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ブランド | Nature Link(ネイチャーリンク) |
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梱包サイズ | 15 x 14.7 x 4.1 cm; 350 g |
商品タイプ | 粒 |
メーカー | 販売)株式会社グッドリンク社 |
商品の重量 | 350 g |
大粒果肉が、とろっ。
見てください、この箸で簡単に破けるほど皮がやわらかくて身のとろけるような梅干しを!梅の王様、紀州南高梅だけを使ったはちみつ梅干しです。
こんな梅干しを思う存分食べられたらいいなぁ。梅干し好きさんはきっと一度は思うでしょう。その夢、こちらの商品で叶えて差し上げます。
知れば知るほど食べたくなる、和歌山県産紀州南高梅のはちみつつぶれ梅のご紹介です。
和歌山は紀州みなべ町。南高梅の名産地。
メーカーの自社農園にはたくさんの南高梅の木が植わっており、旬を迎えると大粒の実を付けます。その梅の実が完熟して自然と落ちたものだけを使用しています。
完熟した南高梅を使った梅干しはとろけるように柔らかく、またとてもフルーティー。口に含んだ瞬間、その実の高級さが分かることでしょう。
3L~4Lの大粒の梅の実を使用。
収穫した梅の実を、丁寧に選別・洗浄します。そこで選り分けられた3L~4Lサイズの大きな梅の実を使っています(まれに2Lも入ります)。
やわらかく大粒な実は、紀州南高梅の良さがよく分かります。
皮が薄くてつぶれやすい
大きくてやわらかい南高梅はとってもデリケート。漬け樽の中で自然と潰れてしまうこともしばしば。こちらのはちみつ梅は、そんな「潰れてしまったためにA品になれなかったB品」が少しまざった梅干し。贈答品には向きませんが、自分用として食べるには十分!逆に潰れていることで料理に使いやすいという方も多いです。ホカホカご飯に乗せるだけではなく、うどんやお茶漬けに、また梅ドレッシング作りや梅和えなどにお使いいただくと、つぶれ梅だからこその使い勝手の良さや味の広がりの良さが感じられますよ。甘すぎず、しょっぱすぎないから焼酎に入れてもgood!
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