原材料・成分

米（国産）、大豆、食塩、大麦

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商品の説明

オリジナル“三種麹元仕込み製法”でつくった、無添加あわせみそです。米・豆・麦の3種類の麹を元から仕込んで熟成することにより、“米の甘み”、“豆の旨み”、“麦の香り”が調和した、芳醇な味わいが特長です。加熱殺菌をせず、蔵出しそのままの風味を楽しめる酵母が生きている「生」タイプです。

原材料・成分

米（国産）、大豆、食塩、大麦