ブランド	イチビキ
商品の形状	スティック
ユニット数	6.00 本
商品の個数	6
パッケージ情報	ボトル
風味	昆布, 味噌, 鰹
商品の重量	450 グラム
パッケージ重量	2.82 キログラム

原材料:砂糖、豆みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、米発酵調味料、米みそ(大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩)、醸造酢、液状ぶどう糖、ごま、鰹節エキス、食塩、酵母エキス、昆布エキス、酒精、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)
商品サイズ(高さx奥行x幅):195mmx160mmx100mm

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ブランド	イチビキ
製品サイズ	18.21 x 29.9 x 18.49 cm; 450 g
商品タイプ	スティック
容器の種類	ボトル
メーカー	イチビキ
商品の重量	450 g

食べる人にも、作る人にも おいしさスマイル

「おいしさスマイル」とは、私たちイチビキとお客様との約束です。料理を食べる人にも、料理を作る人にもスマイルをお届けし、笑顔あふれる食卓に貢献してまいります。

『もっと使いやすく、だれでも簡単に使っていただける 調味料を作りたい！』そんな想いからうまれました。

献立いろいろみそのこだわり

• コクのある豆みそに、米みそをほどよくブレンドし、甘みを加えてねり上げたみそだれです。
• 鰹と昆布のうまみがきいているので、これ1本で味が決まります。

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使用している豆みその特徴

• 塩分は他のみそよりも低い
• 豆みそは色が濃いことや、旨みが強く味が濃く感じることから、塩分が高めだと思われがちですが、他のみそに比べ、塩分は低めです。また、みその塩分は、同じ塩分量の食塩水よりも吸収されにくいことがわかっています。
• 血圧が気になる方には、カリウムを多く含む緑黄色野菜、芋類、海藻類をたっぷり入れたみそ汁がおすすめです。
• 大豆が主原料なので、たんぱく質や旨み成分が多い
• 豆みそは他のみそに比べ、原料に占める｢大豆｣の割合が大きいため、たんぱく質や旨み成分(グルタミン酸)を多く含みます。
• 豆みそは煮込むほどおいしくなる
• 豆みその持ち味である”旨み”や”コク”は煮込むほどに強くなります。豆みそを使った煮込み料理として、代表的なものにはみそ煮込みうどんや土手煮があります。
• ちょい足しで料理がおいしくなる
• 豆みそのたんぱく質はアミノ酸とペプチドに分解されています。いつものお料理に豆みそをちょい足しすることで、旨みとコクをアップさせることができます。

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献立いろいろみそで毎日みそ料理